À l’approche des fêtes, le Foie Gras est la star incontestée de nos tables. Mais attention, tous les Foie Gras ne se valent pas. Chez Relais Gourmet, nous vous proposons un Foie Gras artisanal, préparé avec soin et respect des traditions du Sud-Ouest. Pourquoi choisir notre Foie Gras pour vos repas de fête ? Parce […]
Salade d’été avec Foie gras et confiture de figues Ingrédients : 300 g de Foie gras 1/2 bouquet de cresson 1 pomme reinette 2 figues fraîches (ou 4 figues séchées) 1 cuillère(s) à soupe de confiture de figues 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin 4 cuillère(s) à soupe d’huile de noix Pour la […]
Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs votre séjour au Pays Basque sera une très bonne occasion de tester de nouvelles recettes. En effet, vous pourrez y découvrir de nombreux plats au restaurant et tester certaines recettes chez vous pour faire voyager vos papilles. Mais il ne faudra pas oublier de découvrir des saveurs sucrées […]
Le Pays Basque a de nombreuses traditions et coutumes que vous pouvez découvrir lors de votre séjour. Mais que ce soit sur place ou chez vous, certains éléments peuvent être testés comme des produits locaux par exemple. Il en va de même pour le linge basque rencontrant un grand succès dans le temps. A l’origine, […]
Que vous ayez déjà visité le Pays Basque ou non, vous connaissez certainement l’Hôtel du Palais, au moins de nom. Ce lieu est un palace très connu à Biarritz, plus précisément dans le département français. Vous ne pouvez pas rater ce lieu si vous vous rendez dans cette commune car il se démarque avec des façades […]
Si vous cherchez de bonnes adresses pour découvrir des charcuteries d’exception nous vous conseillons les produits du Pays Basque sans hésiter ! En effet, cette région vous offre de nombreuses richesses culturelles et la charcuterie fait partie des incontournables avec ses plats typiques. De nombreux professionnels se sont spécialisés dans la charcuterie afin de vous offrir […]
Que vous soyez fans de chaussures ou non, vous connaissez très certainement les modèles phares comme des bottes, des tongs, des baskets ou des espadrilles. Il est important de prendre votre temps pour trouver chaussure à votre pied. Mais si vous souhaitez acquérir un article incontournable dans le Pays Basque, nous avons le modèle idéal […]
Les fêtes de fin d’année sont synonymes de traditions culinaires bien établies, et parmi les mets festifs les plus emblématiques, le foie gras occupe une place de choix. Ce mets délicat et raffiné est depuis longtemps associé à la célébration de Noël dans de nombreuses régions du monde. Dans cet article, nous allons explorer l’histoire […]
Le Pays Basque, terre de traditions et de gourmandises, nous ouvre les portes d’un univers gastronomique où le foie gras, produit d’exception, prend une place toute particulière. Voyageons à travers ses collines verdoyantes et ses ateliers de confection où la rencontre du terroir et de la finesse gustative s’opère. Foie et Pays-Basque : une grande […]
À qui n’est-ce jamais arrivé de se retrouver face à son bocal de Foie Gras et se demander comment le sortir de là ? Relais Gourmet vous propose aujourd’hui cinq astuces pour sortir le Foie Gras de son pot comme un pro et en un rien de temps ! Astuce n°1 : La Lame Chaude Vous […]
Le foie gras, synonyme de raffinement et de fêtes, occupe une place de choix dans la gastronomie française. En terrine, en bloc, ou en mi-cuit, il séduit par sa texture fondante et ses saveurs uniques. Mais comment conserver cette pépite culinaire pour qu’elle garde toute sa splendeur gustative ? Penchons-nous sur les méthodes et astuces […]
Un produit alimentaire incontournable pour la préparation des plats en cuisine, des grands plats gastronomiques et des dégustations diverses, le jambon ibérique ou jamón ibérico joue un rôle essentiel dans la gastronomie espagnole. Mais comment le fabrique-t-on réellement ? D’où vient-il ? Cet article répond à toutes ces questions, sans oublier de vous présenter un point culinaire […]
Si le pays basque vous intéresse, il est important de connaitre certains éléments sur cette région. Que ce soit au niveau du patrimoine ou de l’histoire, le pays basque est très riche ! En effet, cette région abrite une multitude de secrets à découvrir lors de votre voyage. Vous pouvez par exemple profiter d’une excursion au […]
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