Brochettes estivales salés sucrés: melon et Foie gras
Les journées ensoleillées appellent des repas légers, raffinés et pleins de saveurs. […]
Tartines salées: les basco-parisiennes
Bienvenue dans un voyage culinaire alliant tradition et modernité, où le cœur […]
Gaspacho basque au foie gras
Envie d’une entrée fraîche, élégante et pleine de caractère ? Ce gaspacho […]
Axoa basque en verrine au foie gras
Envie d’une entrée fraîche, gourmande et élégante ?Cette verrine d’axoa basque d’été […]
Taloa au Foie gras et compotée de cerises noires
L’esprit basque dans une bouchée de soleil, le taloa Imagine une galette […]
Carpaccio de courgettes, Foie gras & noisettes
Légère, croquante et pleine d’élégance, cette entrée fraîche est une caresse en […]
Salade basquaise au foie gras
Quand le soleil réchauffe les Pyrénées et que les marchés regorgent de […]
La fête de l’Irouléguy
Nichée au cœur du Pays basque, la Fête de l’Irouléguy est bien […]
Bienfaits cardiovasculaires du Foie Gras
Le foie gras, un mets d’exception souvent associé aux repas de fête, […]
Le foie gras de canard est-il bon pour la santé ?
Le foie gras de canard, symbole de la gastronomie française, est un […]









