Mois : décembre 2019

J Comme Jambon Ibérique

Tout savoir sur le Jambon Ibérique Un produit alimentaire incontournable pour la préparation des plats en cuisine, des grands plats gastronomiques et des dégustations diverses, le Jambon Ibérique ou jamón ibérico joue un rôle essentiel dans la gastronomie espagnole. Mais comment le fabrique-t-on réellement ? D’où vient-il ? Qu’en est-il de ses origines protégées ? Cet article répondre […]

I Comme Irouléguy

Irouléguy : Oenotourisme dans le sud-ouest du Pays basque Situé en Navarre, Irouléguy est un des plus petits villages vignobles de la France. La production locale du vin est en fait un héritage des moines de Roncevaux qui ont entamé la production au XIe siècle. Le vignoble en elle-même représente 200 ha d’exploitation avec un rendement de […]

H comme Hendaye

Hendaye: Verte et dynamique, avec un caractère bien trempé, la côte basque redonne du souffle. Située dans un cadre exceptionnel, Hendaye est une commune du Pays basque français se trouvant à la pointe sud-ouest de la France et la dernière ville côtière avant l’Espagne. Il s’agit en fait d’un très ancien port de pêche, le […]