Spécialité du Pays basque, Le Gâteau basque est une pâtisserie sucrée emblématique, qui se décline en différents goûts. Il s’agit d’une pâtisserie gourmande, très attachée à la maison basque d’où son surnom « le biscuit de la maison ». Le Gâteau Basque Véritable emblème de la gastronomie basque, il est un grand classique. Aujourd’hui, on le trouve […]
G comme Gâteau Basque Lire la suite »
Vous aimez le piment ? Vous avez donc déjà entendu parler du piment d’Espelette. Si vous l’avez goûté vous l’avez surement apprécié. Et pour cause, il s’agit du seul piment épicé de France. De plus, il est classé en AOC ! Mais ce n’est pas tout, ce piment vient du village d’Espelette qui est devenu un incontournable
E comme Espelette Lire la suite »
Le drapeau est un symbole fort pour les régions de France. Et le Pays basque ne déroge pas à la règle. À travers ses formes et ses couleurs, le drapeau basque rassemble toute une région derrière lui. Le Drapeau Basque Quelle est l’histoire du drapeau basque et que représente-t-il ? Ses couleurs Appelé « ikurriña » (mais aussi
D comme Drapeau Basque Lire la suite »
Maison gastronomique au Pays-Basque depuis 2004
14 rue Burugoria
64700 Hendaye (Pays Basque-France)
Tél : (+33) 951.761.360
yaqueche@relaisgourmet.com
RCS Bayonne : 482415015