Parmi les produits abondants disponibles au Pays basque, il n’y a qu’un seul ingrédient local qui gagne l’approbation des chefs de la région. Le sel d’Añana est même décoré au Michelin Certains gourmands peuvent se rendre à Saint-Sébastien pour y déguster du vin txakoli effervescent, des quartiers de fromage Idiazabal et des pots de piments …
Maintenant que le beau temps est de retour, c’est merveilleux de pouvoir profiter de son jardin ou de son balcon ! Cela donne envie de faire un brunch ou un barbecue entre amis et de pique-niquer en famille. Mais saviez-vous qu’il y a autre chose que les saucisses et les merguez pour vos repas printaniers …
Vous aimez voyager au pays Basque et vous cherchez de nouvelles destinations ? Nous vous conseillons de découvrir Arcangues et sa vue sur l’océan. Ce lieu calme vous permettra de passer un séjour en toute tranquillité tout en profitant des paysages naturels incontournables. Vous pouvez également vous organiser pour effectuer des randonnées ou des promenades …
Vous prévoyez un voyage à Bilbao ? Vous cherchez des recommandations sur les activités à faire à Bilbao en une journée ? Alors vous êtes au bon endroit ! La ville de Bilbao offre l’une des meilleures escapades au Pays Basque. Il est difficile de trouver une ville qui a autant changé en si peu …
Entre histoire et nature, Saint Jean de Luz est un petit trésor de la côte basque. En famille ou entre amis, découvrez notre programme pour une journée réussit. 1. Le Centre-ville Le centre-ville est un véritable incontournable. L’architecture typique de la région et le port de pêche traditionnel donnent un véritable charme à la ville. …
Saint-Jean-de-Luz : une journée pour voyager Lire la suite »
Les champignons fourrés au foie gras sont une entrée ou un amuse-bouche délicieux et raffiné, souvent servi lors d’occasions spéciales ou de fêtes. Durée: 30 min. Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients : 8 champignons de Paris à grosse tête 50g de champignons de Paris30g de beurre100g de pleurotesDeux échalotes2 càs de persil finement haché, 1⁄2 …
Durée 40 min pour la préparation des minis éclairs Pour 8 personnes Difficulté 1/5 Ingrédients Préparation des éclairs Préchauffez votre four à 180°C. Dans votre casserole, versez le lait, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, une pincée de sucre, un peu de sel et de poivre. Portez le tout à ébullition. Hors du feu, …
La recette de madeleines au foie gras et aux figues est une variante sophistiquée et originale de la célèbre pâtisserie française. Cette recette combine les saveurs salées et sucrées pour créer une bouchée délicate et raffinée, parfaite pour une entrée ou un amuse-bouche lors d’un repas festif. Durée: 10 min. Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 …
Il y a beaucoup de choses à faire à Bayonne mais découvrir la gastronomie basque est en tête de liste. Dans cet article, nous allons vous faire voyager au coeur de la capitale du chocolat. De quoi ravir les plus gourmands d’entre vous. Bayonne, une étape incontournable de votre voyage au Pays Basque français Il …
Le Pays basque est l’une des cultures les plus anciennes et les plus fortes d’Europe. Il englobe la région située au nord de l’Espagne, sur le golfe de Gascogne à l’extrémité ouest de la chaîne des Pyrénées, à cheval sur la frontière entre le sud de la France et l’Espagne. C’est pourquoi, du fait de sa …
Maison gastronomique au Pays-Basque depuis 2004
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64700 Hendaye (Pays Basque-France)
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