Sommersalat mit Foie Gras und Feigenmarmelade Zutaten: 300 g Foie Gras 1/2 Bund Brunnenkresse 1 Renette-Apfel 2 frische Feigen (oder 4 getrocknete Feigen) 1 Esslöffel Feigenmarmelade 1 Esslöffel Weinessig 4 Esslöffel Walnussöl Für das Dressing: 4 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamico-Essig 1 Esslöffel Senf Quelle: Elle
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Die Farandole von Gemüse und Früchten mit Foie Gras Zubereitungszeit: 10 Minuten. Für 3 Personen Zutaten 250 g verzehrfertige ganze Foie Gras bereitstellen. Melone oder Mango, Radieschen, Selleriestangen, gelbe und grüne Zucchini, Salat, Spinatblätter, Karotten Zubereitung Waschen und schälen Sie das Gemüse. Schneiden Sie die Zucchini und den Sellerie in große Scheiben und Stücke. Schneiden
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Mini-Burger mit Foie Gras und Entenbrust Zubereitungszeit: 15 Minuten 4 Personen Zutaten • 200g Foie Gras • 12 dünne Scheiben geräucherte Entenbrust • 12 Mini-Burgerbrötchen oder 4 Burgerbrötchen • 1 Karotte • 1 rote Zwiebel • 1 Esslöffel gehackter Koriander • 1 Esslöffel Wasabi • 50 g gekochte Mungbohnen • 50 g Grünkohl • 4
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Wenn Sie gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken, ist Ihr Aufenthalt im Baskenland eine hervorragende Gelegenheit, neue Rezepte auszuprobieren. Sie können viele Gerichte in den Restaurants entdecken und einige Rezepte zu Hause testen, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Aber vergessen Sie nicht, süße Geschmacksrichtungen wie den baskischen Macaron zu entdecken! Der Macaron ist sehr bekannt, aber das
Das Baskenland hat viele Traditionen und Bräuche, die Sie während Ihres Aufenthalts entdecken können. Aber ob Sie vor Ort sind oder zu Hause, einige Elemente können ausprobiert werden, wie zum Beispiel lokale Produkte. Gleiches gilt für baskische Wäsche, die im Laufe der Zeit großen Erfolg hatte. Ursprünglich stammt die baskische Wäsche von der “mante à
L wie Baskische Wäsche Read More »
Ob Sie das Baskenland bereits besucht haben oder nicht, Sie kennen sicherlich das Hôtel du Palais, zumindest dem Namen nach. Dieser Ort ist ein sehr bekanntes Hotel in Biarritz, genauer gesagt im französischen Département. Sie können diesen Ort nicht verfehlen, wenn Sie diese Stadt besuchen, da er sich durch seine roten Fassaden und seine große
H wie Hôtel du Palais Read More »
Wenn Sie auf der Suche nach guten Adressen sind, um außergewöhnliche Wurstwaren zu entdecken, empfehlen wir Ihnen ohne zu zögern die Produkte aus dem Baskenland! Diese Region bietet Ihnen zahlreiche kulturelle Reichtümer, und die Wurstwaren gehören mit ihren typischen Gerichten zu den unverzichtbaren Spezialitäten. Viele Fachleute haben sich auf Wurstwaren spezialisiert, um Ihnen Geschmack, Authentizität
C wie Charcuterie aus dem Baskenland Read More »
Egal, ob Sie ein Schuhfan sind oder nicht, Sie kennen sicherlich ikonische Modelle wie Stiefel, Flip-Flops, Turnschuhe oder Espadrilles. Es ist wichtig, sich Zeit zu nehmen, um das passende Paar Schuhe zu finden. Aber wenn Sie ein unverzichtbares Stück aus dem Baskenland erwerben möchten, haben wir das perfekte Modell für Sie: Espadrilles! Diese Schuhe sind
Holen Sie das große Spiel aus dem Aperitif heraus mit einem Rezept, das eines großen Kochs würdig ist und sehr einfach zuzubereiten ist! Sie brauchen nicht mehr als 4 Zutaten, um es zuzubereiten: flüssige Sahne und in Schlagsahne geschlagene Gänseleber, aber auch in Butter gebratene Lebkuchenstangen. Die Zutaten des Rezepts Zubereitung des Rezepts 1. Die
Chantilly von Gänseleber mit Lebkuchenklecksen Read More »
An Weihnachten feiert man traditionell mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen. Dies ist eine Gelegenheit, einen geselligen Moment zu teilen, Geschenke auszutauschen und besondere Mahlzeiten zu genießen.
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Gastronomisches Haus im Baskenland seit 2004
14 rue Burugoria
64700 Hendaye (Baskenland-Frankreich)
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