Conseils de dégustation 

Préparation : Mettez votre Foie Gras dans le frigidaire une heure avant de le servir pour le raffermir un peu

M comme Macaron

Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs votre séjour au Pays Basque sera une très bonne occasion de tester de

L comme Linge basque

Le Pays Basque a de nombreuses traditions et coutumes que vous pouvez découvrir lors de votre séjour. Mais que ce

H comme Hôtel du Palais

Que vous ayez déjà visité le Pays Basque ou non, vous connaissez certainement l’Hôtel du Palais, au moins de nom. Ce

C comme charcuteries basques

Si vous cherchez de bonnes adresses pour découvrir des charcuteries d’exception nous vous conseillons les produits du Pays Basque sans

E comme Espadrille

Que vous soyez fans de chaussures ou non, vous connaissez très certainement les modèles phares comme des bottes, des tongs,

Macarons fourrés au Foie Gras

Ingrédients pour les macarons fourrés au Foie Gras : 150 g de farine d’amandes 150 g de sucre glace 55

Comment conserver son Foie Gras ?

Le foie gras, synonyme de raffinement et de fêtes, occupe une place de choix dans la gastronomie française. En terrine,

Sushi de Foie Gras et figues

Le saviez-vous ? Cette recette exprime la fusion entre la cuisine Française et Japonaise! Lors d’un voyage à Tokyo, Émile,

J comme jambon ibérique

Un produit alimentaire incontournable pour la préparation des plats en cuisine, des grands plats gastronomiques et des dégustations diverses, le

Comment servir votre Foie gras à Noël

Pendant Noël, la tradition veut que l’on fasse la fête en famille, entre amis ou avec des collègues de travail. C’est l’occasion de partager un moment convivial, d’échanger des cadeaux et de déguster des repas spéciaux.

O comme Olentzero

Si le pays basque vous intéresse, il est important de connaitre certains éléments sur cette région. Que ce soit au

Mille-feuilles de Foie Gras et pommes

Recette de Mille-feuilles de Foie Gras et pommes pour 6 personnes. Durée estimée: 30 min Ingredients Préparation Premièrement, on coupe

H comme Hendaye

Verte et dynamique, avec un caractère bien trempé, la côte basque redonne du souffle. Située dans un cadre exceptionnel, Hendaye

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