Wie wählt man eine Leberpastete aus?
Wie kann man die Zusammensetzung von Leberpastetenzubereitungen vergleichen?
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Kommentieren Sie, servieren Sie Ihre Foie gras à Noël
An Weihnachten feiert man traditionell mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen. Dies ist eine Gelegenheit, einen geselligen Moment zu teilen, Geschenke auszutauschen und besondere Mahlzeiten zu genießen.
E wie Espelette
Mögen Sie Chili? Dann haben Sie bestimmt schon einmal von Piment d’Espelette gehört. Wenn Sie ihn probiert haben, wissen Sie ihn sicherlich zu schätzen. Und das aus gutem Grund: Es handelt sich um den einzigen scharfen Paprika Frankreichs und er besitzt die Klassifizierung AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)! Der Piment d’Espelette, ein Muss! Im Gegensatz zu …
C wie schwarze kirsche
Mögen Sie Kirschen? Ob als Marmelade, in einem Dessert oder auch pur, um sie genussvoll zu verzehren – die Kirsche ist eine Frucht, die viele lieben. Die Schwarzkirsche hat übrigens eine starke Verbindung zum Baskenland! Eine Kirsche mit Erfolg Diese baskische Kirsche ist seit vielen Jahren ein großer Erfolg, und das wird auch so bleiben! …
B wie Biarritz
Biarritz ist eine hübsche Stadt am Meer, die im Südwesten Frankreichs an der baskischen Küste liegt. Die bei Surfern beliebte Stadt ist aufgrund ihrer Geschichte und ihrer verschiedenen Veranstaltungen auch eine Sehenswürdigkeit, die man in ihrer Region nicht verpassen sollte. Als warmherzige, historische und sportliche Stadt zieht Biarritz das ganze Jahr über zahlreiche Besucher an. …
Warum entleerung von Relais Gourmet wählen?
Glaubst du, Quantität ist besser als Qualität? oder sein Gegenteil? In den letzten Jahren hat die Globalisierung die Herstellung von Stopfleber in sogenannten „exotischen“ Ländern für die Herstellung von Stopfleber (insbesondere östliche Länder) erleichtert. Das Ergebnis: hohe Produktion unter mehr als fragwürdigen hygienischen Bedingungen. Diese Herstellung ist aufgrund der fehlenden Rückverfolgbarkeit der Gänseleber für den …
Wie kann man eine gute foie gras begleiten?
Obwohl Foie Gras oft für besondere Anlässe reserviert ist, ist es wichtig zu wissen, wie man sie serviert. Unabhängig davon, welche Art von Gänseleber Sie haben, es gibt tausend und eine Art, sie zu konsumieren. Wenn Sie wissen möchten, was zu Ihrer Gänseleberpastete passt, werden Sie mit der Lektüre dieses Artikels zufrieden sein. Welche Arten …
F für Fêtes de Bayonne
Das Bayonne-Fest findet jedes Jahr in der französischen Stadt Bayonne statt, Ende Juli oder Anfang August. Sie beginnen immer am Mittwoch vor dem ersten Wochenende im August und enden am darauffolgenden Sonntag. Bayonne’s Festivitäten Hier ist, was Sie über Bayonne-Partys wissen müssen Ihr Ursprung Die Bayonne-Festivals fanden 1932 zum ersten Mal statt. Damals ließen sie …
G ist für baskischen Kuchen
Der Gâteau basque ist eine Spezialität des Baskenlands und ein typisches süßes Gebäck, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten wird. Es handelt sich um ein Feingebäck, das sehr mit dem baskischen Haus verbunden ist, daher auch sein Spitzname “der Keks des Hauses”. Der Baskische Kuchen Véritable emblème de la gastronomie basque, le gâteau basque est …
H ist für Hendaye
Grün und dynamisch, mit einem gut durchtränkten Charakter, gibt die baskische Küste den Atem zurück. Hendaye ist eine Gemeinde im französischen Baskenland, an der südwestlichen Spitze Frankreichs gelegen und die letzte Küstenstadt vor Spanien. Es ist in der Tat ein sehr alter Fischereihafen, der drittgrößte Yachthafen in Aquitanien. Hendaye, eine außergewöhnliche Grenzstadt im Baskenland Der …
