Catégorie : Blog

L comme Linge basque

Le Pays Basque a de nombreuses traditions et coutumes que vous pouvez découvrir lors de votre séjour. Mais que ce soit sur place ou chez vous, certains éléments peuvent être testés comme des produits locaux par exemple. Il en va de même pour le linge basque rencontrant un grand succès dans le temps. A l’origine, […]

H comme Hôtel du Palais

Que vous ayez déjà visité le Pays Basque ou non, vous connaissez certainement l’Hôtel du Palais, au moins de nom. Ce lieu est un palace très connu à Biarritz, plus précisément dans le département français. Vous ne pouvez pas rater ce lieu si vous vous rendez dans cette commune car il se démarque avec des façades […]

C comme charcuteries basques

Si vous cherchez de bonnes adresses pour découvrir des charcuteries d’exception nous vous conseillons les produits du Pays Basque sans hésiter ! En effet, cette région vous offre de nombreuses richesses culturelles et la charcuterie fait partie des incontournables avec ses plats typiques. De nombreux professionnels se sont spécialisés dans la charcuterie afin de vous offrir […]

E comme Espadrille

Que vous soyez fans de chaussures ou non, vous connaissez très certainement les modèles phares comme des bottes, des tongs, des baskets ou des espadrilles. Il est important de prendre votre temps pour trouver chaussure à votre pied. Mais si vous souhaitez acquérir un article incontournable dans le Pays Basque, nous avons le modèle idéal […]

Noël : le Foie Gras, l’incontournable de noël

Les fêtes de Noël sont l’occasion parfaite pour régaler vos convives avec des mets raffinés. Parmi les incontournables, le foie gras occupe une place de choix sur les tables festives de Noël. Ce mets d’exception, apprécié pour sa texture onctueuse et son goût subtil, symbolise le luxe et la convivialité d’un repas de réveillon réussi. […]

Foie Gras et Pays Basque: symbiose entre tradition et gourmandise

Le Pays Basque, terre de traditions et de gourmandises, nous ouvre les portes d’un univers gastronomique où le foie gras, produit d’exception, prend une place toute particulière. Voyageons à travers ses collines verdoyantes et ses ateliers de confection. C’est ici que la rencontre du terroir et de la finesse gustative s’opère. Foie et Pays-Basque : […]

Comment sortir le Foie Gras d’un pot comme un pro ?

Découvrez les astuces incontournables pour démouler le foie gras sans l’altérer Le foie gras est un mets d’exception, mais lorsqu’il s’agit de le sortir de son bocal, la tâche peut parfois sembler délicate. Chez Relais Gourmet, nous comprenons l’importance de préserver sa texture et sa présentation. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui cinq astuces éprouvées […]

Comment conserver son Foie Gras ?

Le foie gras, un emblème de la gastronomie française, incarne le raffinement et la convivialité des moments festifs. Qu’il soit en terrine, en bloc ou mi-cuit, il séduit par sa texture fondante et ses arômes incomparables. Pour préserver toute sa richesse gustative et sa texture unique, il faut adopter des méthodes de conservation adaptées. Cet […]

J comme jambon ibérique

Un produit alimentaire incontournable pour la préparation des plats en cuisine, des grands plats gastronomiques et des dégustations diverses, le jambon ibérique ou jamón ibérico joue un rôle essentiel dans la gastronomie espagnole. Mais comment le fabrique-t-on réellement ? D’où vient-il ? Cet article répond à toutes ces questions, sans oublier de vous présenter un point culinaire […]

O comme Olentzero

Si le pays basque vous intéresse, il est important de connaitre certains éléments sur cette région. Que ce soit au niveau du patrimoine ou de l’histoire, le pays basque est très riche ! En effet, cette région abrite une multitude de secrets à découvrir lors de votre voyage. Vous pouvez par exemple profiter d’une excursion au […]