Le ricette
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La farandola di verdure e frutta con Foie Gras
La farandola di verdure e frutta con Foie Gras Tempo di preparazione: 10 min. Per 3 persone Ingredienti 250 g di Foie Gras intero pronto da consumare. Melone o mango,...
Leggi di piùMini-Burger con Foie Gras e petto d’anatra
Mini-Burger con Foie Gras e petto d’anatra Tempo di preparazione: 15 min. Per 4 persone Ingredienti • 200g di Foie Gras • 12 fette sottili di petto d’anatra affumicato •...
Leggi di piùMacaroni con ripieno di foie gras
Ingredienti: -150g di farina di mandorle -150g di zucchero a velo -55g di albumi -30g di zucchero semolato -100g Foie Gras -50g di panna fresca -sale e pepe q.b. Procedimento...
Leggi di piùChantilly di foie gras con dab di panpepato
Tira fuori il grande gioco dall’aperitivo con una ricetta degna di un grande chef, semplicissima da realizzare! Non vi serviranno più di 4 ingredienti per realizzarlo: panna liquida e foie...
Leggi di piùFunghi ripieni
Durata: 30 min. Per 4 persone Difficoltà: 1/5 Ingredienti: 8 prataioli a testa larga 150g di prataioli 30g di burro 100g di orecchioni 2 scalogni ...
Leggi di piùCrème brûlée con foie gras
Il foie gras non è solo per le feste, si può mangiare tutto l’anno anche se resta un prodotto di lusso. Si può arricchire con una crème brûlée, è una...
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