Le ricette

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Progetto senza titolo (9)

Macaroni con ripieno di foie gras

Ingredienti: -150g di farina di mandorle -150g di zucchero a velo -55g di albumi -30g di zucchero semolato -100g Foie Gras -50g di panna fresca -sale e pepe q.b. Procedimento...

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Champignon-farcie-foie-gras

Funghi ripieni

Durata: 30 min. Per 4 persone Difficoltà: 1/5 Ingredienti:  8 prataioli a testa larga 150g di prataioli  30g di burro  100g di orecchioni  2 scalogni ...

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Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

Crème brûlée con foie gras

Il foie gras non è solo per le feste, si può mangiare tutto l’anno anche se resta un prodotto di lusso. Si può arricchire con una crème brûlée, è una...

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Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

Profiterole al Foie Gras

Con l’arrivo delle belle giornate, niente di meglio di un rinfrescante piacere dolce e salato. Ti piace il foie gras e ami il gelato? Questa ricetta è fatta per te!...

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Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

Cheesecake con Foie Gras

200g di bloc di foie gras. 250g di formaggio fresco spalmabile. 60g di panna liquida. 2 uova. Peperoncino di Espelette. 100g di speculoos. 60 g di burro. 2 foglie di...

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