Consigli di degustazione

Consigli di degustazione   Preparazione: Mettete il vostro Foie Gras in frigorifero un’ora prima di servirlo per rassodarlo un po’

M come Macaron

Se amate scoprire nuovi sapori, il vostro soggiorno nei Paesi Baschi sarà una ottima occasione per provare nuove ricette. Infatti,

L come Lino Basco

Il Paese Basco ha molte tradizioni e usanze che puoi scoprire durante il tuo soggiorno. Ma sia sul posto che

H come Hôtel du Palais

Che abbiate già visitato o meno i Paesi Baschi, probabilmente conoscete l’Hôtel du Palais, almeno di nome. Questo luogo è

C come Charcuterie Basche

Se stai cercando ottimi posti per scoprire salumi eccezionali, ti consigliamo senza esitazione i prodotti dei Paesi Baschi! Infatti, questa

E come espadrilla

Che siate appassionati di scarpe o meno, conoscete sicuramente i modelli iconici come stivali, infradito, scarpe da ginnastica o espadrillas.

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Macaroni con ripieno di foie gras

Ingredienti: -150g di farina di mandorle -150g di zucchero a velo -55g di albumi -30g di zucchero semolato -100g Foie

Come servire il Foie gras a Natale?

Durante il Natale, la tradizione è che si festeggia con la famiglia, gli amici oi colleghi di lavoro. Questa è un’opportunità per condividere un momento conviviale, scambiarsi doni e gustare pasti speciali. Il foie gras è uno dei piatti che permettono di esaltare questo periodo festivo e di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile circondati dalle persone a voi care.

Surf

S per Surf

È anche su questa cittadina costiera che è sbarcata, nel 1956, la prima tavola da surf in occasione delle riprese

identité Basque

R come ricerca dell’identità basca

I baschi sono i principali occupanti della regione dei Pirenei-Atlantiques e la zona che occupano è informalmente chiamata Paese Basco.

Maison Louis XIV

M per Maison Louis XIV

Luigi XIV divenne ufficialmente re di Francia nel 1651 fino alla sua morte nel 1715. La sua residenza “Maison Louis

Gâteau basque

T come Torta basca

Specialità dei Paesi Baschi, la torta basca è un dolce emblematico, disponibile in diversi gusti. Si tratta di una pasticceria

Jambon Ibérique

P come Prosciutto iberico

Tutto sul Prosciutto iberico Prodotto alimentare essenziale per la preparazione di piatti in cucina, grandi piatti gourmet e varie degustazioni,

Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

F come in Fêtes de Bayonne

Le feste di Bayonne si tengono ogni anno nella città francese di Bayonne alla fine di luglio o all’inizio di

Champignon-farcie-foie-gras

Funghi ripieni

Durata: 30 min. Per 4 persone Difficoltà: 1/5 Ingredienti:  8 prataioli a testa larga 150g di prataioli  30g

Foie Gras y aperitivos/ et les apéritifs / and appetizers Relais Gorumet|Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

E per Espelette

Ti piace il peperoncino? Sicuramente hai sentito parlare del pepe di Espelette. Se l’avete assaggiato, lo apprezzerete sicuramente. E per

Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

C per Cerise Noire

Ti piacciono le ciliegie? In marmellata, in un dessert o anche semplice da gustare con piacere, la ciliegia è un

vFoie Gras y aperitivos Relais Gorumet

B per Biarritz

Biarritz è una graziosa cittadina balneare situata nel sud-ovest della Francia, sulla costa basca. Apprezzata dai surfisti, la città è

Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

Come accompagnare un buon foie gras?

Sebbene il foie gras sia spesso riservato alle occasioni speciali, è importante saperlo servire. In effetti, indipendentemente dal tipo di

Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet|Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

Profiterole al Foie Gras

Con l’arrivo delle belle giornate, niente di meglio di un rinfrescante piacere dolce e salato. Ti piace il foie gras

Foie Gras y aperitivos Relais Gorumet

Cheesecake con Foie Gras

200g di bloc di foie gras. 250g di formaggio fresco spalmabile. 60g di panna liquida. 2 uova. Peperoncino di Espelette.