Jamón ibérico de bellota extra (Pata Negra)

Descripción

Date un auténtico capricho con nuestro jamón ibérico de bellota Pata Negra, una joya de la gastronomía española. Madurado durante 24 meses en las montañas andaluzas, cada loncha tiene una textura que se deshace en la boca y unos aromas excepcionales, realzados por la alimentación natural a base de bellotas de los cerdos criados en libertad.

¿Por qué elegir nuestro jamón ibérico de bellota Pata Negra?

• 100 % ibérico: procedente de la raza ibérica pura, famosa por su calidad incomparable.

• Alimentación natural: nuestros cerdos se crían en libertad y se alimentan exclusivamente de bellotas, lo que garantiza un sabor único.

• Curación artesanal: 24 meses de curación para conseguir un jamón con sabores sutiles y profundos.

• Sabor intenso y refinado: notas de avellana, textura que se deshace en la boca y una variedad de sabores que lo convierten en toda una experiencia gustativa.

• Una pieza excepcional: ideal para las grandes ocasiones o para hacer un regalo de lujo a los más sibaritas.

Conservación

‎Guarda el jamón en un lugar fresco y seco, con una temperatura ideal de entre 15 °C y 20 °C. - Evita las temperaturas demasiado bajas o demasiado altas, que pueden alterar su textura y su sabor. - Protege el jamón de la luz solar directa, que podría afectar a su sabor y color. Protección tras el corte: - Cubre la zona cortada: Usa un trozo de grasa del propio jamón para cubrir la parte expuesta. Esto evita que se oxide y se seque. Después, cúbrelo con un paño limpio de algodón para que el producto respire y, al mismo tiempo, protegerlo de las impurezas. - Evita los envoltorios de plástico en verano: cuando hace calor, es mejor usar un paño transpirable para evitar que el jamón sude demasiado.

Consejos para degustarlo:

Para disfrutar al máximo de este jamón ibérico, pruébalo en lonchas finas a temperatura ambiente. Combina perfectamente con un buen vino tinto. ¡Una delicia que no te puedes perder!

¡Disfruta de un pedacito de España directamente en tu casa!

Ojo: el soporte para el jamón no viene incluido en este estuche.

Por último, para acompañar este jamón, ¿ por qué no te dejas tentar por los deliciosos foies gras de Relais Gourmet como entrante ?