Scoprite il nostro Foie gras intero d’anatra ai fichi !
L’unione del fico e del foie gras è la più naturale a partire dalle prime oche e le prime anatre che furono nutrite nell’Antichità dagli Egiziani per creare il foie gras, lo furono con dei fichi, che profumavano delicatamente il fegato e la carne. Un gusto autentico agrodolce rivisitato per donare alla tradizione un gustoso tocco fruttato e goloso. Il fascino discreto del fico va a ricoprire il foie gras della dolcezza dell’estate per smorzare l’amaro attraverso una nota spumeggiante e giocosa.
Ingredienti: foie gras d’anatra, fico 7€, sale pepe e zucchero
Peso: 200 g (ideale per 4/5 persone)
Conservazione: 3 anni (a temperatura ambiente)
Prodotto garantito senza conservanti, né coloranti!
Consigli di degustazione:
Da degustare su un pane alle noci o di segale, con un Jurançon secco o un Rosato di Corsica.
Prezzo all’etto: 17.00€
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