Tarta de queso al Foie Gras
Bloque de 200 g de foie gras. 250 g de requesón. 60g de nata liquida. 2 huevos. Pimiento de Espelette. 100g de spéculoos (galletas navideñas). 60g de mantequilla. 2 hojas de gelatina. 250 g de mermelada de higos. Ponga a hervir la nata líquida con el foie gras y mézclela. Machaque los speculoos. Mézclelos con …
