Salade d’été avec Foie gras et confiture de figues

Salade d’été avec Foie gras et confiture de figues

Ingrédients :

  • 300 g de Foie gras
  • 1/2 bouquet de cresson
  • 1 pomme reinette
  • 2 figues fraîches (ou 4 figues séchées)
  • 1 cuillère(s) à soupe de confiture de figues
  • 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin
  • 4 cuillère(s) à soupe d’huile de noix

Pour la vinaigrette :

  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de moutarde

Source : Elle

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