Foie Gras Nature

(16 avis client)

15,9563,00

Notre Foie Gras Nature de canard est garanti sans conservateurs, ni additifs ni colorants dans le respect des traditions. Un maître mot : QUALITE

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Gagnez jusqu'à 63 Points.

Goûtez à l’excellent Foie Gras Entier de Canard du Sud-Ouest de la France !

Ce foie gras provient exclusivement de canards français nourris au maïs jaune et élevés en plein air dans le Sud-Ouest de la France.

Vous apprécierez particulièrement 

  • La préparation naturelle sans conservateurs
  • L’absence d’additif chimique
  • Le produit final garanti sans colorants
  • La fabrication 100% française
  • La qualité supérieure du Foie Gras de canard
  • Le savoir-faire ancestral qui offre un goût inégalable

Renouez avec la tradition en dégustant notre Foie Gras entier nature. Ce Foie Gras entier est fait à partir d’un foie entier cru et il n’y a aucune intervention mécanique. Il est simplement assaisonné avec du sel et du poivre, puis cuit dans une étamine ce qui lui donne un goût si unique.

Garanti sans conservateurs, sans additifs ni colorants

Conservation :  3 ans minimum (à température ambiante). S’agissant de conserve, nos Foies Gras Entiers ne se gardent pas dans un frigidaire mais dans un placard de votre cuisine ou dans une cave.

Nos Foies Gras Entiers de canard se bonifient avant l’ouverture à température ambiante (comme le bon vin)

Conseils de dégustation :

  • Préparation: Mettez votre Foie Gras dans le frigidaire une heure avant de le servir pour le raffermir un peu ( vous pouvez le démouler avant de le placer dans le frigidaire). Une fois ouvert et s’il vous en reste, vous pouvez le conserver dans le frigidaire (4/5 jours)
  • Accord Foie gras/Pain: Nous vous conseillons de déguster notre Foie Gras sur un pain de seigle ou du pain de campagne toasté. Merci d’oublier les biscottes 😊
  • Accord Foie Gras/Vins: Un vin moelleux, un blanc sec, un rouge ou du champagne ?  A vous de choisir.
    • Vins liquoreux,vous pouvez servir un Monbazillac, un Jurançon ou un Vendanges Tardives alsacien pour accompagner notre Foie gras. Leur touche d’acidité naturelle équilibre l’accord et les rend plus digestes qu’un Sauternes.
    • Blancs secs: Harmonie ou opposition, à vous de choisir. Les vins blancs secs mais gras, dont la texture vient enrober la terrine, comme un Condrieu aux arômes de fruits blancs ou un Crozes-Hermitage un peu évolué aux notes de truffes et de sous-bois, rappellent le fondant du foie gras mi-cuit. L’accord est onctueux, sans être écœurant
    • Champagne: Notre Foie Gras se marie très bien avec un champagne légèrement vineux. Ses bulles apportent de la légèreté à vos amuse-bouches, tandis que son onctuosité rappelle le côté gourmand du foie gras. Préférez un blanc de noirs, élaboré à partir de pinot noir. Il sera moins acide qu’un champagne blanc de blancs.
    • Vins rouges: Irouleguy, Cahors, Madiran, Bergerac… Dans le Sud-Ouest, on n’hésite pas à marier le foie gras avec des vins rouges charpentés. Ici, pas de chichis, on reste simple. On sert les terrines tartinées sur du pain grillé, à la façon d’un pâté. L’onctuosité du foie gras vient adoucir la force du vin, sans s’effacer devant lui. Evitez d’ajouter chutney et pain d’épices : entre la puissance du vin et la force des épices, votre foie gras s’effacerait.

 

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Poids ND
Poids (Net)

80g, 200g, 400g

16 avis pour Foie Gras Nature

  1. Ainhoa

    Perfecto para una cena familial

  2. Stelye

    Une turrie !

  3. Arnaud

    Super bon !

  4. Justine

    Vraiment pas déçu, ce foie gras est délicieux

  5. Justine

    Vraiment pas déçu, ce foie gras est délicieux

  6. Maria

    Nos encantó

  7. Axel

    Vraiment bon

  8. Loïc

    Excellent

  9. Marie

    Excellent !

  10. Matteo

    Un bon produit parfait pour les rassemblement familiaux

  11. Marine

    Bon produit de qualité.

  12. Julien

    Bon rapport qualité prix

  13. Julien

    Bon rapport qualité prix

  14. Quentin

    Foie gras de qualité, je recommande.

  15. Lucie

    Whaou ! Extra

  16. Pierre André

    Découvert à Annecy au salon , je suis toujours aussi satisfait du Basque bondissant

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