Les Recettes
Pour encore plus de recettes de foie gras et d’autres exclusivités culinaires relais gourmet, jetez un coup d’œil à nos e-books !
Conseils de dégustation
Conseils de dégustation Préparation : Mettez votre Foie Gras dans le frigidaire une heure avant de le servir pour le raffermir un peu ( vous pouvez le démouler avant de...
Lire la suiteLa farandole de légumes et fruits avec Foie Gras
La farandole de légumes et fruits avec Foie Gras Temps de préparation : 10 min. Pour 3 personnes Ingrédients 250 g de Foie Gras entier Melon ou mangue, radis, branches...
Lire la suiteMini-Burger avec Foie Gras et Magret de Ganard
Mini-Burger avec Foie gras et magret de canard Temps de préparation : 15 min. Pour 4 personnes Ingrédients 200g de Foie Gras 12 fines tranches de magret de canard fumé...
Lire la suiteMacarons fourrés au Foie Gras
Ingrédients pour les macarons fourrés au Foie Gras : 150 g de farine d’amandes 150 g de sucre glace 55 g de blancs d’œufs 30g de sucre en poudre 100g...
Lire la suiteRecette de Foie Gras au piment d’Espelette et à la mangue
Voici une recette de Foie Gras au piment d’Espelette à la mangue ! Le piment d’Espelette n’étant pas des plus piquants, on vous laisse l’option de rendre la recette un...
Lire la suiteRecette d’Halloween : Velouté de Citrouille au Foie Gras
Découvrez notre recette d’halloween ! Ce velouté luxueux marie à la perfection la douceur de la citrouille avec la richesse du Foie Gras, offrant une entrée élégante et chaleureuse pour...
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