Canapés de Foie Gras à l’Armagnac

Une recette simple mais efficace de Canapés de Foie Gras à l’Armagnac ! La star des podiums enfin dans une recette idéale pour préparer Noël.

Ingrédients 

• 200 g de foie gras parfumé à l’Armagnac, coupé en tranches fines
• 16 mini-toasts ou tranches de pain grillé
• 4 cuillères à soupe de confiture d’oignon (ou de figue, selon votre préférence)
• Quelques brins de persil frais pour la garniture (facultatif)
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Préparation 

1. Sur chaque mini-toast ou tranche de pain grillé, étalez une cuillère à soupe de confiture d’oignon (ou de figue) pour ajouter une touche sucrée.
2. Déposez ensuite une fine tranche de foie gras parfumé à l’Armagnac sur chaque toast, en veillant à ce qu’elle recouvre la confiture.
3. Assaisonnez légèrement le foie gras avec une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
4. Si vous le souhaitez, garnissez chaque canapé d’un brin de persil frais pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur.
5. Servez ces canapés de foie gras à l’Armagnac en apéritif ou en entrée. Ils sont rapides à préparer, élégants et délicieusement savoureux.

Une recette qui ne prendra que 10 à 15 minutes de préparation ! 

Régalez-vous et laissez-nous savoir ce que vous en pensez !