À l’approche des fêtes, le Foie Gras est la star incontestée de nos tables. Mais attention, tous les Foie Gras ne se valent pas. Chez Relais Gourmet, nous vous proposons un Foie Gras artisanal, préparé avec soin et respect des traditions du Sud-Ouest. Pourquoi choisir notre Foie Gras pour vos repas de fête ? Parce […]
Préparation : Mettez votre Foie Gras dans le frigidaire une heure avant de le servir pour le raffermir un peu ( vous pouvez le démouler avant de le placer dans le frigidaire). Une fois ouvert et s’il vous en reste, vous pouvez le conserver dans le frigidaire (4/5 jours) Accord Foie gras/Pain : Nous vous […]
Les fêtes de fin d’année sont synonymes de traditions culinaires bien établies, et parmi les mets festifs les plus emblématiques, le foie gras occupe une place de choix. Ce mets délicat et raffiné est depuis longtemps associé à la célébration de Noël dans de nombreuses régions du monde. Dans cet article, nous allons explorer l’histoire […]
Comment fêter Noël en France ? Quelles sont les traditions et coutumes que la plupart des familles respectent et adaptent à leur goût ? On vous dit tout ! 1. Le Calendrier de l’Avent ! Le calendrier de l’avent est un objet en carton contenant diverses cases refermées. Il est destiné à faire patienter les […]
Entre histoire et nature, Saint Jean de Luz est un petit trésor de la côte basque. En famille ou entre amis, découvrez notre programme pour une journée réussit. 1. Le Centre-ville Le centre-ville est un véritable incontournable. L’architecture typique de la région et le port de pêche traditionnel donnent un véritable charme à la ville. […]
Il y a beaucoup de choses à faire à Bayonne mais découvrir la gastronomie basque est en tête de liste. Dans cet article, nous allons vous faire voyager au coeur de la capitale du chocolat. De quoi ravir les plus gourmands d’entre vous. Bayonne, une étape incontournable de votre voyage au Pays Basque français Il […]
Le Pays basque est l’une des cultures les plus anciennes et les plus fortes d’Europe. Il englobe la région située au nord de l’Espagne, sur le golfe de Gascogne à l’extrémité ouest de la chaîne des Pyrénées, à cheval sur la frontière entre le sud de la France et l’Espagne. C’est pourquoi, du fait de sa […]
Le foie gras est un plat classique de la cuisine française. C’est un incontournable des occasions festives. Il se déguste cru, mi-cuit, cuit, frais, en conserve, seul, ou encore en accompagnement d’autres plats. Le foie gras de Relais Gourmet est une spécialité basque parfaite pour les fêtes de fin d’année et autres occasions. Peu importe la […]
14 rue Burugoria
64700 Hendaye (Pays Basque) – France
Tél : (+33) 05.40.07.07.65 (prix appel local)
Siret Bayonne : 482415015
Numéro TVA intra. : FR13482415015
Maison Gastronomique au Pays-Basque depuis 2004