Foie Gras et Pays Basque: symbiose entre tradition et gourmandise

Le Pays Basque, terre de traditions et de gourmandises, nous ouvre les portes d’un univers gastronomique où le foie gras, produit d’exception, prend une place toute particulière. Voyageons à travers ses collines verdoyantes et ses ateliers de confection. C’est ici que la rencontre du terroir et de la finesse gustative s’opère. Foie et Pays-Basque : […]
Comment sortir le Foie Gras d’un pot comme un pro ?

Découvrez les astuces incontournables pour démouler le foie gras sans l’altérer Le foie gras est un mets d’exception, mais lorsqu’il s’agit de le sortir de son bocal, la tâche peut parfois sembler délicate. Chez Relais Gourmet, nous comprenons l’importance de préserver sa texture et sa présentation. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui cinq astuces éprouvées […]