Foie Gras von der Ente, ein Symbol der französischen Gastronomie, ist ein delikates und schmackhaftes Gericht, das von Liebhabern der raffinierten Küche geschätzt wird. Aber abgesehen von seinen geschmacklichen Qualitäten wirft er manchmal auch Fragen über seine Auswirkungen auf die Gesundheit auf. Ist Foie Gras also gut für die Gesundheit? Als Relais Gourmet, Spezialist für […]
In der modernen Lebensmittelwelt ist die Verwendung von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen üblich geworden. Dies verlängert die Haltbarkeit der Produkte und verbessert ihr Aussehen. Diese Chemikalien geben jedoch zunehmend Anlass zu Besorgnis bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. Relais Gourmet verpflichtet sich, Qualitätsprodukte anzubieten und dabei Wert auf Authentizität und Natürlichkeit zu legen.Daher zeichnet sich unsere Entenleber durch […]
Enten- und Gänseleber sind außergewöhnliche Delikatessen, die wegen ihres delikaten Geschmacks und ihrer cremigen Textur geschätzt werden. Beide Arten von Stopfleber haben jedoch unterschiedliche Eigenschaften, die ihre Wahl beeinflussen. Bei Relais Gourmet, das auf Ente spezialisiert ist, helfen wir Ihnen, den Unterschied zwischen diesen beiden gastronomischen Schätzen zu erkennen. Dies alles, um Ihnen ein unvergessliches […]
Foie Gras ist eine außergewöhnliche Delikatesse, die zu den Weihnachtsfeiertagen oder zu besonderen Anlässen geschätzt wird. Wie lange kann man eine Foie Gras aufbewahren, bevor man sie genießt? Um die Qualität und den Geschmack zu gewährleisten, ist es wichtig, dass Sie bei der Lagerung bestimmte Regeln beachten. Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, […]
Foie Gras ist eine kulinarische Spezialität aus Frankreich, die zu den Weihnachtsfeiertagen und zu besonderen Anlässen serviert wird. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Stopfleber, die jeweils spezifische Eigenschaften haben. In diesem Artikel möchten wir Ihnen die Unterschiede zwischen ganzer Stopfleber, Stopfleberblock und Stopfleberpastete erläutern. Diese Unterscheidungen sind wichtig, um Ihr Produkt entsprechend Ihren gastronomischen […]
Foie Gras ist eine außergewöhnliche Delikatesse, die es verdient, mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit genossen zu werden. Um das Geschmackserlebnis zu optimieren, finden Sie hier einige praktische Tipps für eine erfolgreiche Verkostung. Entdecken Sie die Geheimnisse der Begleitung Ihrer Foie Gras für ein raffiniertes Erlebnis. Der Ideale Dienst Bevor Sie Ihre Foie Gras servieren, ist es […]
Die Feiertage stehen vor der Tür, und nichts veredelt ein festliches Mahl besser als eine außergewöhnliche Leberpastete. Aber nicht alle Hersteller sind gleich. Entscheiden Sie sich für eine handwerklich hergestellte Stopfleber, die Sie online bei Relais Gourmet kaufen können, und wählen Sie die Authentizität, die Qualität und das Know-how der Züchter aus dem Südwesten Frankreichs. […]
Warum ist Foie gras während der Schwangerschaft gefährlich? Foie Gras ist eine unumgängliche Spezialität der französischen Gastronomie. Der Verzehr während der Schwangerschaft wirft jedoch oft Fragen auf. Wenn Sie schwanger sind, fragen Sie sich vielleicht, ob Sie diese Delikatesse genießen können, ohne Ihre Gesundheit und die Ihres Babys zu gefährden. In diesem Artikel werden wir […]
Mit den nahenden Feiertagen ist Foie Gras der unangefochtene Star auf dem Tisch. Doch Vorsicht, nicht alle Foie Gras sind gleich. Bei Relais Gourmet bieten wir Ihnen handwerklich hergestellte Foie Gras, die mit Sorgfalt und Respekt für die Traditionen des Baskenlandes zubereitet wird. Warum sollten Sie unsere Foie Gras für Ihre Festmahlzeiten wählen? Weil sie […]
Verkostungstipps Vorbereitung: Legen Sie Ihre Foie Gras eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank, um sie etwas zu festigen (Sie können sie vor dem Einlegen in den Kühlschrank aus der Form nehmen). Nach dem Öffnen und wenn noch etwas übrig ist, können Sie sie im Kühlschrank 4-5 Tage aufbewahren. Foie Gras/Brot-Paarung: Wir empfehlen, unsere […]
Die Weihnachtsfeiertage sind die perfekte Gelegenheit, um Ihre Gäste mit raffinierten Gerichten zu verwöhnen. Foie Gras ist ein Muss auf jeder Weihnachtstafel. Dieses außergewöhnliche Gericht, das für seine cremige Textur und seinen subtilen Geschmack geschätzt wird, symbolisiert den Luxus und die Geselligkeit eines gelungenen Silvesteressens. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte, die verschiedenen Zubereitungsarten und […]
Wie feiert man Weihnachten in Frankreich? Welche Traditionen und Bräuche werden von den meisten Familien respektiert und an ihren Geschmack angepasst? Wir sagen Ihnen alles! 1. Der Adventskalender! Der Adventskalender ist ein Objekt aus Pappe, das verschiedene verschlossene Felder enthält. Er soll den Kindern den ganzen Dezember bis zum Weihnachtstag die Wartezeit versüßen. Das Design […]
14 rue Burugoria
64700 Hendaye (Baskenland) – Frankreich
Tel: (+33) 05.40.07.07.65 (Ortsgesprächspreis)
Siret Bayonne: 482415015
Intra-Umsatzsteuernummer. : FR13482415015
Gastronomisches Haus im Baskenland seit 2004
