Fai un figurone come aperitivo con questa ricetta facile da realizzare e degna di un grande chef! Ti serviranno solo 4 ingredienti: panna montata e foie gras, oltre a dita di pan di zenzero fritte nel burro.
- Numero di persone: 6
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di raffreddamento: 3 H
- Livello di difficoltà: Avanzato
Ingredienti della ricetta
- 200 g di foie gras
- 6 fette di pan di zenzero
- 30 cl di panna singola molto fredda
- 40 g di burro
- sale e pepe
Preparazione della ricetta
1. Togli il foie gras dalla scatola e il burro dalla confezione e lascia ammorbidire a temperatura ambiente.
2. Monta la panna molto fredda a neve ferma. Insaporisci con sale e pepe. Schiaccia il foie gras e il burro con una forchetta per ottenere una pasta liscia. Incorpora delicatamente questo composto alla panna montata.
3. Distribuisci il composto in piccoli bicchieri e fai raffreddare per almeno 3 ore. Servi con le dita di pan di zenzero tostate.
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