En el País Vasco, las fiestas van de la mano del compartir y la gastronomía. Dos acontecimientos emblemáticos encarnan este espíritu: Herri Urrats y Olentzero. Estas celebraciones, profundamente arraigadas en la cultura local, reúnen cada año a miles de personas para disfrutar de la lengua, las tradiciones y los placeres de la mesa. Herri Urrats: […]
Uno de los acontecimientos culinarios imprescindibles del verano es la degustación de atún. Cada verano, la encantadora ciudad de San Juan de Luz, en la costa vasca, se transforma en un auténtico paraíso para los amantes de la gastronomía y las tradiciones marítimas. En julio, un acontecimiento culinario único atrae a las multitudes: el festival […]
Cada verano, la ciudad de Bayona se llena de alegría, tradiciones y sabores durante uno de los acontecimientos festivos más emblemáticos del Suroeste: las Fiestas de Bayona. Más que un evento festivo, es una verdadera inmersión en la cultura vasca, una oda a la convivencia, las costumbres y… la gastronomía. En Relais Gourmet no podíamos […]
El foie gras, plato excepcional que suele asociarse a las comidas festivas, también tiene beneficios nutricionales poco conocidos. Por eso Relais Gourmet, artesano del sabor desde 2004, te invita a descubrir sus activos adoptando un consumo responsable y gourmet. Una alianza deliciosa y beneficiosa El foie gras, símbolo de la gastronomía francesa, no es sólo […]
El foie gras de pato, símbolo de la gastronomía francesa, es un plato delicado y sabroso apreciado por los amantes de la buena cocina. Pero más allá de sus sabrosas cualidades, a veces suscita dudas sobre su impacto en la salud. Entonces, ¿el foie gras es bueno para la salud? Como Relais Gourmet, especialistas en […]
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