Descubre los consejos esenciales para desmoldar el foie gras sin dañarlo El foie gras es un plato excepcional, pero cuando se trata de sacarlo del tarro, la tarea a veces puede parecer complicada. En Relais Gourmet, comprendemos la importancia de preservar su textura y presentación. Por eso hemos ideado cinco consejos de eficacia probada para […]
El foie gras, emblema de la gastronomía francesa, encarna el refinamiento y la cordialidad de las ocasiones festivas. En terrina, en bloque o semicocida, te seducirá por su textura que se deshace en la boca y sus sabores incomparables. Para conservar toda su riqueza de sabor y su textura única, es importante adoptar métodos de […]
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