34.50 €
Este pack contiene un total de 6 barras de Hard Turron de Alicante Maria Simona, con un precio de solo 5.
El turrón de Alicante se conoce como turrón duro por su textura crujiente, el tostado único de las almendras y la mezcla de miel y clara de huevo. ¡Es un clásico!
El turrón duro de Alicante de María Simona se elabora según la receta tradicional.
Usamos solo ingredientes españoles premium.
Nuestro turrón tiene una designación de origen y está protegido por el Consejo Regulador de Jijona.
Descripción
La producción del turrón duro de Alicante de María Simona sigue la receta tradicional:
El Alicante Dur Pack contiene un total de 6 barras de Alicante Maria Simona Hard Turrón, con un precio de solo 5.
Peso neto: 150gr
Vida útil del Alicante Hard Pack
Mínimo 9 meses. Tras abrir, el almacenamiento se realiza en un lugar seco.
Ingredientes
60% almendras tostadas, azúcar, jarabe de glucosa, 12% miel, recubrimiento de oblea (almidón de patata y aceite de girasol) y clara de huevo. Puede contener trazas de cacahuetes, sésamo y avellanas.
Este producto es sin gluten, por lo que es adecuado para celiaquías.
El turrón duro de Alicante de Maria Simona tiene una Designación de Origen y está protegido por el Consejo Regulador de Jijona.
La historia del turrón de Alicante
Aunque nadie puede negar la estrecha conexión entre la ciudad de Alicante y este caramelo, no se sabe exactamente cuándo ni cómo apareció el turrón «original». Las almendras y la miel ya eran un alimento común en Grecia y Roma, para dar energía a los atletas olímpicos. El turrón español también tiene algunas similitudes con el baklava árabe. Se acepta mayormente que la receta se originó en países árabes, pero no hay pruebas de ello.
En cualquier caso, este caramelo es importante para el municipio:
- En primer lugar, sabemos que ya en 1582, el turrón era una parte importante de la cultura navideña en Alicante, ya que un documento municipal de la época menciona que en Navidad los trabajadores recibían el turrón español como salario.
- Luego, en la obra «La Generosa Paliza» de Lope de Rueda, en 1570, el turrón alrededor del cual gira la trama se llama el «turrón de Alicante».
- Finalmente, en 1595, el turrón debió ser una verdadera pasión en la ciudad, ya que el rey Felipe II se vio obligado a escribir una carta pidiendo limitar el gasto de la ciudad en turrón y pan de higo.
Aunque la ciudad finalmente dejó de producir turrón español debido a una disputa comercial, su nombre sigue siendo un punto de referencia, asociado a la variante dura de este capricho.
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Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 23 × 19 × 19 cm |
