Relais Gourmet bietet Ihnen heute ein Rezept für gesalzene Leberpasteten. Dieses einfache und schnell zuzubereitende Rezept ist eine perfekte Ergänzung zu Ihrem Aperitif! Ran an den Herd!
Dauer: 10 Min.
Dieses Rezept für Aufstriche ist für 6 Personen ausgelegt.
Zutaten
- 100 g Leberpastete
- 6 dünne Scheiben Walnussbrot
- Feigenkompott oder Zwiebelchutney
- Fleur de Sel
- Rosa Beeren
Vorbereitung
Zunächst müssen Sie die Leberpastete in dünne Scheiben schneiden. Dann verteilen Sie das Feigenkompott oder das Zwiebelchutney auf den Walnussbrotscheiben. Zum Schluss legen Sie die Leberpastete darauf und fügen eine Prise Fleur de Sel und einige rosa Beeren hinzu.
Fertig, Ihre gesalzenen Leberpastetenaufstriche sind fertig zum Verzehr!
Tipps
Diese Tartinettes passen sehr gut zu einem fruchtigen Weißwein wie einem Sauvignon Blanc.
Quelle: CIFOG
Weitere interessante Fakten über Leberpastete und das Baskenland finden Sie in unserem Blog und leckere Rezepte in der Rubrik Rezepte auf unserer Website!
