Les Recettes
Cheese-cakes au Foie Gras
200g de bloc de foie gras 250g de fromage blanc 60g de crème liquide 2 oeufs Piment d’Espelette 100g de spéculoos 60g de beurre 2 feuilles de gélatine 250g de...
Lire la suiteProfiteroles au Foie gras
Avec les beaux jours qui arrivent rien de mieux qu’un petit plaisir sucré salé rafraichissant. Vous aimez le Foie gras et vous adorez les glaces ? Cette recette est faite...
Lire la suiteCrème brûlée au foie gras
Le foie gras ce n’est pas que pour les fêtes, on peut en manger tout au long de l’année même si ça reste un produit de luxe. On peut le...
Lire la suiteChampignons fourrés au foie gras
Durée: 30 min. Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients : • 8 champignons de Paris à grosse tête • 150g de champignons de Paris• 30g de beurre• 100g de pleurotes• 2...
Lire la suiteMini-éclaire au Foie Gras
Durée: 40 min. Pour 8 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients Pour la pâte à choux 75 g de farine 125 ml de lait 50 g de beurre 2 œufs 2 pincées de sucre...
Lire la suiteMadeleines au foie gras et aux figues
Durée: 10 min. Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients 3 oeufs 150g farine 1 c à café rase de levure chimique 7 c à soupe d’huile de tournesol 130g de...
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