Les Recettes

Cheese-cakes au Foie Gras

200g de bloc de foie gras 250g de fromage blanc 60g de crème liquide 2 oeufs Piment d’Espelette 100g de spéculoos 60g de beurre 2 feuilles de gélatine 250g de...

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Profiteroles au Foie gras

Avec les beaux jours qui arrivent rien de mieux qu’un petit plaisir sucré salé rafraichissant. Vous aimez le Foie gras et vous adorez les glaces ? Cette recette est faite...

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Champignon-farcie-foie-gras

Champignons fourrés au foie gras

Durée: 30 min.  Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients :  • 8 champignons de Paris à grosse tête • 150g de champignons de Paris• 30g de beurre• 100g de pleurotes• 2...

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eclairer-foie-gras

Mini-éclaire au Foie Gras

Durée: 40 min.  Pour 8 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients Pour la pâte à choux 75 g de farine 125 ml de lait 50 g de beurre 2 œufs 2 pincées de sucre...

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