Ganze Foie Gras mit Sake

Kultur und Traditionen: Das ist die gemeinsame Basis der beiden Länder, die ihre Besonderheiten miteinander verbinden.

Foie gras, das Juwel der französischen Gastronomie, wird seit Jahrhunderten in einer Region mit einer starken Identität und einer bewegten Geschichte sorgfältig hergestellt. Sake, Japans symbolträchtiger Alkohol, wird seit Tausenden von Jahren gebraut, um den Kaiser, Geburten, Schlachten und alles, was dem Leben und der Liebe Rhythmus verleiht, zu feiern. Reisen Sie für einen Moment in das Land der aufgehenden Sonne mit unserer ganzen Foie Gras mit Sake.

Sie werden die unschlagbare Qualität von Ganze Foie Gras mit Sake bei:

  • Der 100%ige französische Ursprung der Enten
  • Die ausschließliche Fütterung der Enten mit französischem Gelbmais
  • Die unschlagbare Qualität unserer Foie Gras von der ganzen Ente
  • Das Fehlen jeglicher industrieller Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel
  • Die einzigartige Kombination von Foie Gras mit den süßen und bitteren Nuancen von Sake.

Garantiert ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder Farbstoffe

Zutaten: Entenstopfleber (aus Frankreich), Sake, Salz und Pfeffer.

Garantiert ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder Farbstoffe.

Lagerung: mindestens 3 Jahre, bei Raumtemperatur. Bewahren Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf (Schrank, Speisekammer oder Vorratskammer). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.

(0 Kundenbewertungen)

18,9032,90

Verdienen Sie bis zu 33 Punkte.

Kultur und Traditionen: Das ist die gemeinsame Basis der beiden Länder, die ihre Besonderheiten miteinander verbinden.

Foie gras, das Juwel der französischen Gastronomie, wird seit Jahrhunderten in einer Region mit einer starken Identität und einer bewegten Geschichte sorgfältig hergestellt. Sake, Japans symbolträchtiger Alkohol, wird seit Tausenden von Jahren gebraut, um den Kaiser, Geburten, Schlachten und alles, was dem Leben und der Liebe Rhythmus verleiht, zu feiern. Reisen Sie für einen Moment in das Land der aufgehenden Sonne mit unserer ganzen Foie Gras mit Sake.

Sie werden die unschlagbare Qualität von Ganze Foie Gras mit Sake bei:

  • Der 100%ige französische Ursprung der Enten
  • Die ausschließliche Fütterung der Enten mit französischem Gelbmais
  • Die unschlagbare Qualität unserer Foie Gras von der ganzen Ente
  • Das Fehlen jeglicher industrieller Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel
  • Die einzigartige Kombination von Foie Gras mit den süßen und bitteren Nuancen von Sake.

Garantiert ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder Farbstoffe

Zutaten: Entenstopfleber (aus Frankreich), Sake, Salz und Pfeffer.

Garantiert ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder Farbstoffe.

Lagerung: mindestens 3 Jahre, bei Raumtemperatur. Bewahren Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf (Schrank, Speisekammer oder Vorratskammer). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.

Sake, ein heiliges Getränk

Es ist nicht unüblich, Sake als “Reiswein” zu bezeichnen, und auch wenn diese Bezeichnung in Bezug auf die Herstellung unaufrichtig sein mag, so ist sie doch zweifellos der beste kulturelle Vergleich. So wie der Wein im täglichen Leben und im religiösen Bereich der katholischen Völker weit verbreitet war, so war auch der Sake im Land der aufgehenden Sonne weit verbreitet.

Sake ist ein wesentlicher Bestandteil der Legende von Sunanowo-no-Mikoto, einem aus dem Himmel vertriebenen Gott. In seiner Legende muss er sich einer schrecklichen achtköpfigen Riesenschlange, Yamata-no-Orochi, stellen. Um das Kunststück zu vollbringen, bereitet der Held acht Becher voll Sake vor, so dass die acht Köpfe der Bestie berauscht sind und er sie mit Leichtigkeit enthaupten kann.

Aufgrund dieser Legende gilt Sake in der Religion des Landes als heiliges Getränk. Bei verschiedenen Shinto-Festivals wird Sake getrunken oder den Göttern geopfert.

Von hochklassigen Restaurants bis hin zu bescheidenen “Izakaya” (Sake-Kneipen) für Berufstätige ist Sake ein wichtiger Bestandteil der japanischen Kultur.

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus französischem Savoir-faire und japanischer Tradition in einer exklusiven ganzen Gänseleber mit Sake von Relais Gourmet.

Unsere Tipps zur Verkostung von Foie Gras:

  • Wie erhält man die beste Textur bei Foie Gras?:

Um die beste Textur der Foie Gras zu erhalten, sollte sie eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank gestellt werden. Dadurch erhält die Foie Gras die ideale Konsistenz für die Verkostung. Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.

  • Welches Brot sollte man zu Foie Gras verwenden?:

Foie Gras hat einen subtilen Geschmack, der durch stark getoastetes Brot überdeckt werden kann. Wir empfehlen einfache, aromatisierte Brote wie Bauernbrot zu verwenden. Leicht fruchtige Brote, wie z. B. mit Ingwer, können der Foie Gras eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen, ohne sie zu überdecken.

  • Welcher Wein passt am besten zu Foie Gras?:

Die Paarung von Foie Gras hat keine einzige richtige Antwort. Bei Relais Gourmet empfehlen wir die folgenden Optionen:

    • Foie Gras mit Süßweinen kombinieren:

Weine wie Muskateller oder Malvasia oder die französischen Monbazillac-, Jurançon- oder Spät-Elsass-Weine sind perfekte Begleiter für Foie Gras. Ihr natürlicher Säuregehalt trägt zur Harmonisierung der Kombination bei und macht sie leicht verdaulich.

    • Foie Gras mit trockenen Weißweinen kombinieren:

Die Textur von Weinen wie dem fruchtigen katalanischen Xarel-lo, dem französischen Condrieu oder Crozes-Hermitage harmoniert nicht, sondern bildet einen interessanten und eleganten Kontrast am Gaumen.

    • Foie Gras mit Champagner kombinieren:

Leicht weinhaltige Champagner sind eine sehr gelungene Kombination mit unserer Foie Gras. Die Bläschen verleihen dem Aperitif Leichtigkeit, während ihre Sanftheit dazu beiträgt, die kulinarische Feinheit einer guten Foie Gras zu unterstreichen. Besonders empfehlenswert sind Flaschen aus Pinot Noir oder Cava, da sie weniger säurehaltig sind als Champagner aus Chardonnay.

    • Foie Gras mit Rotwein kombinieren:

Im Südosten Frankreichs ist es nicht unüblich, Foie Gras mit gehaltvollen Rotweinen zu kombinieren. Irouleguy, Cahors, Madiran oder Bergerac sind einige gute Rotweine, die den Geschmack der Foie Gras unterstreichen. Bei spanischen Weinen ist ein guter Rotwein aus Ribera del Duero eine sichere Sache. Bei der Kombination mit Rotwein ist es besonders empfehlenswert, ein sehr einfach schmeckendes Brot zu verwenden.

Finden Sie alle unsere Produkte im Relais Gourmet Shop und zögern Sie nicht, unseren Blog zu besuchen, um unsere Rezepte und andere Neuigkeiten zu entdecken.

Gewicht n. v.
Gewicht (netto)

80g, 200g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (5)

Schreibe die erste Bewertung für „Ganze Foie Gras mit Sake“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Besoin d'aide ?
Bonjour 👋
💬 Merci d'avoir contacté Relais Gourmet !
En quoi pouvons-nous vous aider ?
Hello 👋
💬 Thank you for contacting Relais Gourmet!
How can we help you?