Es heißt, dass der gute König Heinrich IV.
ein Liebhaber von gutem Essen und gutem Fleisch war. Er wollte daher, dass sein Wein das Bild seiner Mätressen und seines Königtums widerspiegelt. Golden, zart, üppig, sinnlich. Und vor allem furchtbar süß, subtil fruchtig, berauschend und leidenschaftlich. Also wurde ein Weinstock gepflanzt und mit größter Sorgfalt darauf geachtet, dass der auszufüllende Nektar den Erwartungen des Königs entsprach. Jurançon wurde geboren.
Er wird die Agape von Heinrich IV. und seinem Hof begleiten und zum unverzichtbaren Aperitif werden. Heute parfümiert er, trocken oder süß, die Gourmet-Aperitifs in Jurançon.
Zutaten: mageres und kehliges Schweinefleisch, Schweineleber, Ei, Jurançon-Wein 5% des Volumens, Salz
Garantiert ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder Farbstoffe
Konservierung : Mindestens 3 Jahre, bei Raumtemperatur. Innerhalb von 5 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen.
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