Foie Gras intero con Champagne pregiato

28,95

Assaggiate l’eccellente Foie Gras intero con Champagne pregiato!

Combinando la delicatezza dello champagne con il nostro gustoso Foie Gras d’anatra intera proveniente dal sud-ovest della Francia, il risultato delizioso è evidente fin dal primo boccone. Eleganza, raffinatezza e freschezza sono le parole chiave di questo prodotto eccezionale.

Apprezzerete l’imbattibile qualità di Foie Gras intero con Champagne pregiato a:

  • L’origine 100% francese delle anatre
  • L’alimentazione esclusiva delle anatre con mais giallo francese
  • La qualità imbattibile del nostro Foie Gras di anatra intera
  • L’assenza di additivi industriali, coloranti o conservanti
  • L’armonia dei sapori delicati e rinfrescanti dello champagne con il gustoso Foie Gras d’anatra intero.

Peso: 200 grammi (ideale per 4 persone)

Garantito senza conservanti, additivi o coloranti.

Conservazione: minimo 3 anni, a temperatura ambiente. Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce (armadio, dispensa o dispensa). Conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare preferibilmente entro 15 giorni.

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Assaggiate l’eccellente Foie Gras intero con Champagne pregiato!

Combinando la delicatezza dello champagne con il nostro gustoso Foie Gras d’anatra intera proveniente dal sud-ovest della Francia, il risultato delizioso è evidente fin dal primo boccone. Eleganza, raffinatezza e freschezza sono le parole chiave di questo prodotto eccezionale.

Apprezzerete l’imbattibile qualità di Foie Gras intero con Champagne pregiato a:

  • L’origine 100% francese delle anatre
  • L’alimentazione esclusiva delle anatre con mais giallo francese
  • La qualità imbattibile del nostro Foie Gras di anatra intera
  • L’assenza di additivi industriali, coloranti o conservanti
  • L’armonia dei sapori delicati e rinfrescanti dello champagne con il gustoso Foie Gras d’anatra intero.

Peso: 200 grammi (ideale per 4 persone)

Garantito senza conservanti, additivi o coloranti.

Conservazione: minimo 3 anni, a temperatura ambiente. Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce (armadio, dispensa o dispensa). Conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare preferibilmente entro 15 giorni.

Dom Pierre Perignon, il padre accidentale dello champagne:

Originario della regione dello Champagne, Dom Pierre Perignon era un monaco benedettino che si dedicava alla viticoltura nel XVII secolo.

Dom Perignon ha dedicato la sua vita a trovare un modo per ottenere vino bianco da uve rosse. Durante le sue prove, ha notato che a volte emergevano delle bolle all’interno delle bottiglie. Il monaco considerò questo vino un “fallimento” e cercò di evitare le bollicine con molti mezzi. Solo quando il monastero si rese conto che i suoi clienti inglesi sembravano preferire le bottiglie “fallate”, il monaco decise di provare.

Scoprendo le deliziose qualità che le bollicine conferivano al suo vino, Dom Perignon smise di cercare di evitarle. Invece, si impegnò a migliorare il processo che li faceva comparire, producendo la bevanda che oggi chiamiamo champagne.

I nostri consigli per la degustazione del Foie Gras:

  • Come ottenere la migliore consistenza del Foie Gras?:

Per ottenere una consistenza ottimale del Foie Gras, metterlo in frigorifero un’ora prima di servirlo. In questo modo il Foie Gras assumerà la consistenza ideale per la degustazione. Lasciare raffreddare per 5-10 minuti prima di servire.

  • Quale pane usare con il Foie Gras?:

Il foie gras ha sapori sottili che possono essere nascosti da pani molto tostati. Il nostro consiglio è di utilizzare pani semplici e aromatizzati, come il pane contadino. Pani leggermente fruttati come lo zenzero possono aggiungere un tocco di sapore in più senza sovrastare il Foie Gras.

  • Quale vino si abbina meglio al Foie Gras?:

L’abbinamento del Foie Gras non ha una sola risposta corretta. Al Relais Gourmet consigliamo le seguenti opzioni:

    • Abbinamento del Foie Gras ai vini dolci:

Vini come il Moscatel o la Malvasia, o i francesi Monbazillac, Jurançon o la tarda Alsazia, sono perfetti per accompagnare il Foie Gras. La loro naturale acidità aiuta ad armonizzare la combinazione e li rende facilmente digeribili.

    • Abbinamento del Foie Gras ai vini bianchi secchi:

Invece di armonizzarsi, la struttura di vini come il fruttato Xarel-lo catalano, o i francesi Condrieu o Crozes-Hermitage, generano un interessante ed elegante contrasto al palato.

    • Abbinamento del Foie Gras con lo Champagne:

Gli champagne leggermente vinosi sono un abbinamento molto riuscito con il nostro Foie Gras. Le bollicine conferiscono leggerezza all’aperitivo, mentre la loro morbidezza contribuisce a rafforzare la sottigliezza gastronomica del buon Foie Gras. Consigliamo in particolare le bottiglie di Pinot nero o di cava, perché sono meno acide dello champagne prodotto con Chardonnay..

    • Abbinamento del Foie Gras al vino rosso:

Nel sud-est della Francia non è raro abbinare il Foie Gras a vini rossi corposi. Irouleguy, Cahors, Madiran o Bergerac sono alcuni buoni vini rossi che rafforzeranno il sapore del Foie Gras. Per quanto riguarda i vini spagnoli, un buon vino rosso della Ribera del Duero è una scommessa sicura. Per l’abbinamento con il vino rosso si consiglia soprattutto di utilizzare un pane dal gusto molto semplice.

Trovate tutti i nostri prodotti nel negozio Relais Gourmet e non esitate a visitare il nostro blog per scoprire le nostre ricette e altre novità.

Peso 0.56 kg

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