Pensi che la quantit\u00e0 sia meglio della qualit\u00e0? o il suo contrario?<\/p>\n\n
Negli ultimi anni la globalizzazione ha facilitato la lavorazione del Foie gras nei paesi cosiddetti \u201cesotici\u201d per la produzione del Foie Gras (Paesi dell’Est in particolare).<\/p>\n\n
Il risultato: alta produzione in condizioni igieniche pi\u00f9 che discutibili. Questa produzione non \u00e8 priva di pericoli per il consumatore a causa della mancanza di tracciabilit\u00e0 del foie gras!<\/p>\n\n
GARANTIRE LA QUALIT\u00c0<\/p>\n\n
Per evitare questo problema, Relais Gourmet, una casa gastronomica situata nei Paesi Baschi, si impegna a garantire che la produzione<\/strong> di tutto il nostro foies gras sia al 100%<\/strong> francese (sud-ovest)<\/strong>, dall’allevamento delle anatre attraverso il processo di trasformazione, fino agli ingredienti complementari che accompagnano il nostro Foies gras e altri aperitivi gourmet (che si tratti di foie gras con tartufi neri (Tuber Melanosporum), foie gras con limoni di Mentone, o foie gras con peperoncini di Espelette, tra gli altri).<\/p>\n\n L’ALLEVAMENTO DELLE NOSTRE ANATRE<\/p>\n\n I nostri foies gras sono fatti da una razza di anatre conosciute come mulard<\/em>, che producono un foie gras fine, tenero, squisito e gustoso. Questa differenziazione qualitativa ci permette di offrirvi Foies Gras di qualit\u00e0 superiore, fedeli alle ricette tradizionali rinomate in tutto il mondo.<\/p>\n\n Vorremmo anche sottolineare che il nostro produttore non alleva le sue anatre su larga scala<\/strong>. Al contrario, le anatre sono allevate in semi-libert\u00e0, senza stress,<\/strong> nel sud della Francia. Garantiamo un mangime a base di mais giallo e non di farine industriali!<\/p>\n\n Diamo la priorit\u00e0 alla qualit\u00e0 rispetto alla quantit\u00e0 e ci prendiamo cura del benessere delle anatre.<\/strong><\/p>\n\n PRODOTTO NATURALE AL 100%<\/p>\n\n Una volta che le nostre anatre sono state trasformate nelle nostre Foies, non aggiungiamo nessun tipo di colorante, conservante o additivo.<\/strong> Infatti, affinch\u00e9 le terrine si conservino nel tempo, l’unico processo che seguono \u00e8 la bollitura in acqua a 72\u00baC esatti. Pertanto, possiamo dire che produciamo prodotti naturali e di qualit\u00e0.<\/p>\n\n Integrit\u00e0, onest\u00e0, qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 ambientale sono anche tra gli ingredienti di base del nostro foie gras.<\/strong><\/p>\n\n Inoltre, offriamo una vasta gamma di prodotti<\/strong>, da quelli tradizionali (come il foie gras con tartufi) a quelli pi\u00f9 originali (come il foie gras con vaniglia di Tahiti).<\/p>\n\n Cerchiamo di soddisfare tutti i tipi di gusti e palati.<\/strong> Lavoriamo costantemente su nuove combinazioni di sapori per offrire a voi, i nostri clienti, un’esplosione di sapori gourmet.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n Relais Gourmet, naturalmente francese!<\/p>\n\n Carta della Qualit\u00e0 Relais Gourmet:<\/p>\n\n Pensi che la quantit\u00e0 sia meglio della qualit\u00e0? o il suo contrario? Negli ultimi anni la globalizzazione ha facilitato la lavorazione del Foie gras nei paesi cosiddetti \u201cesotici\u201d per la produzione del Foie Gras (Paesi dell’Est in particolare). Il risultato: alta produzione in condizioni igieniche pi\u00f9 che discutibili. Questa produzione non \u00e8 priva di pericoli […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37467,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1179],"tags":[],"class_list":["post-43380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"yoast_head":"\n