34.50 €
Questo pacchetto contiene un totale di 6 barrette di Hard Turron di Alicante Maria Simona, al prezzo di soli 5.
Il turron di Alicante è conosciuto come hard turron per la sua consistenza croccante, la tostatura unica delle mandorle e la miscela di miele e albume. È un classico!
Il turron duro di Alicante di Maria Simona è realizzato secondo la ricetta tradizionale.
Usiamo solo ingredienti spagnoli di alta qualità.
Il nostro turron ha una designazione di origine ed è protetto dal Consiglio di Regolamentazione di Jijona.
Descrizione
La produzione del turron duro di Alicante di Maria Simona segue la ricetta tradizionale:
L’Alicante Dur Pack contiene un totale di 6 barrette di Alicante Maria Simona Hard Turrón, al prezzo di soli 5.
Peso netto: 150gr
Durata di conservazione del Pack Rigido di Alicante
Minimo 9 mesi. Dopo l’apertura, la conservazione avviene in un luogo asciutto.
Ingredienti
60% mandorle tostate, zucchero, sciroppo di glucosio, 12% miele, rivestimento wafer (amido di patate e olio di girasole) e albume. Può contenere tracce di arachidi, sesamo e nocciole.
Questo prodotto è senza glutine, quindi è adatto ai celiachi.
Il turrone duro di Alicante di Maria Simona ha una Designazione di Origine ed è protetto dal Consiglio di Regolamentazione di Jijona.
La storia del turrone di Alicante
Sebbene nessuno possa negare il legame stretto tra la città di Alicante e questa caramella, non si sa esattamente quando e come sia apparso il turron “originale”. Mandorle e miele erano già alimenti comuni in Grecia e Roma, per dare energia agli atleti olimpici. Anche il torrone spagnolo presenta alcune somiglianze con il baklava arabo. È per lo più accettato che la ricetta abbia avuto origine nei paesi arabi, ma non ci sono prove di ciò.
In ogni caso, queste caramelle sono importanti per il comune:
- Innanzitutto, sappiamo che già nel 1582 il turrón era una parte importante della cultura natalizia ad Alicante, poiché un documento comunale dell’epoca menziona che a Natale i lavoratori avevano come salario il torrone spagnolo.
- Poi, nella pièce “La Generosa Paliza” di Lope de Rueda, nel 1570, il turron attorno al quale ruota la trama è chiamato il “turron di Alicante”.
- Infine, nel 1595, il turron doveva essere una vera passione in città, poiché il re Filippo II fu costretto a scrivere una lettera chiedendo di limitare la spesa cittadina per il turron e il pane di fichi.
Sebbene la città abbia infine smesso di produrre il torrone spagnolo a causa di una disputa commerciale, il suo nome rimane un punto di riferimento, associato alla variante dura di questo dolce.
Trova tutti i nostri consigli di preparazione sul sito web di Maria Simona.
Sentiti libero di visitare il nostro blog per scoprire le nostre deliziose ricette .
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 23 × 19 × 19 cm |
