Yearly Archives: 2025
Foie gras: fresco, semicotto o in scatola? Come conservarlo per 2 anni senza frigorifero (e senza perdere il gusto!)
Conservazione del foie gras: durata, temperatura e buone pratiche Che la offriate […]
Trasportare il foie gras in aereo: cosa devi sapere
Il foie gras è uno dei tesori gastronomici più preziosi della Francia, […]
Quale vinaigrette accompagnare per arricchire la tua insalata di foie gras?
L’insalata di foie gras, questo piatto raffinato che capovolge il palato, merita […]
Spiedini dolci e salati estivi: melone e foie gras
Le giornate di sole richiedono pasti leggeri, raffinati e ricchi di sapore. […]
Brindisi salati: Basque-Parisienne
Benvenuti a un viaggio culinario che unisce tradizione e modernità, dove il […]
Gazpacho basco con foie gras
Cerchi uno starter fresco, elegante e pieno di carattere? Questo gazpacho basco […]
Axoa basca in una verrina di foie gras
Cerchi un antipasto fresco, gustoso ed elegante?Questa verrina diaxoa estiva basca con […]
Taloa con Foie Gras e Compota di Ciliegie Nera
Lo spirito basco in una bocca piena di sole, il taloa Immagina […]
Carpaccio di zucchine, foie gras e nocciole
Leggero, croccante ed elegante da spiccare, questo fresco antipasti è una carezza […]
Insalata basca con foie gras
Quando il sole riscalda i Pirenei e i mercati sono pieni di […]
