¡Una receta sencilla pero eficaz de Canapés de Foie Gras al Armagnac! Por fin, la estrella de la pasarela en una receta perfecta para preparar la Navidad.
Ingredientes
- 200 g de foie gras aromatizado con Armagnac, cortado en lonchas finas
- 16 minitostadas o rebanadas de pan tostado
- 4 cucharadas de mermelada de cebolla (o de higos, lo que prefieras)
- Unas ramitas de perejil fresco para adornar (opcional)
- Sal y pimienta negra recién molida
Preparación
- Sobre cada minitostada o rebanada de pan tostado, unta una cucharada de mermelada de cebolla (o de higos) para darle un toque dulce.
- Coloca una fina loncha de foie gras aromatizado con Armagnac sobre cada tostada, procurando que cubra la mermelada.
- Sazona ligeramente el foie gras con una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
- Si quieres, adorna cada canapé con una ramita de perejil fresco para añadir frescura y color.
- Sirve estos canapés de foie gras con Armagnac como aperitivo o entrante. Son rápidos de preparar, elegantes y deliciosamente sabrosos.
¡Una receta que sólo se prepara en 10 ó 15 minutos!
¡Disfrútalo y dinos qué te parece!
