{"id":67298,"date":"2026-03-10T12:24:46","date_gmt":"2026-03-10T12:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/relaisgourmet.com\/product\/turron-mou-de-jijona-supreme\/"},"modified":"2026-04-01T22:42:52","modified_gmt":"2026-04-01T22:42:52","slug":"turron-mou-de-jijona-supreme","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/relaisgourmet.com\/de\/produkt\/turron-mou-de-jijona-supreme\/","title":{"rendered":"Turron Mou de Jijona Supreme"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der weiche Turron de Jijona von Maria Simona wird nach <a href=\"https:\/\/mariasimona.com\/secrets-fabrication-turron-jijona\/\">einem traditionellen Rezept<\/a> hergestellt:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nettogewicht: <\/strong>150 g<\/li>\n<li><strong>Haltbarkeitsdauer Turr\u00f3n de Jijona: <\/strong>mindestens 9 Monate. Nach dem \u00d6ffnen an einem k\u00fchlen, trockenen, dunklen und vor Licht und Feuchtigkeit gesch\u00fctzten Ort aufbewahren, entweder in der Originalverpackung oder in Aluminiumfolie oder Film eingewickelt und dann in einem luftdichten Beh\u00e4lter. Es wird oft der Fehler gemacht, Nougat im K\u00fchlschrank aufzubewahren, was nur seine organoleptischen Eigenschaften, sein Aroma und seine Textur beeintr\u00e4chtigt.  <\/li>\n<li><strong>Zutaten: <\/strong>64% ger\u00f6stete Mandeln, 12% Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiwei\u00df und Emulgator: (E-471).<\/li>\n<li>Kann Spuren von Erdn\u00fcssen, Sesam und Haseln\u00fcssen enthalten.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dieses Produkt ist glutenfrei und daher f\u00fcr Z\u00f6liakiepatienten geeignet.<\/strong><\/p>\n<p>Der Turr\u00f3n Maria Simona Jijona hat eine <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/calidad-diferenciada\/dop-igp\/pana_paste\/IGP_TurronJiJona.aspx\">Ursprungsbezeichnung und wird von der Aufsichtsbeh\u00f6rde von Jijona gesch\u00fctzt<\/a>.<\/p>\n<h3>Der Ursprung des Turr\u00f3n de Jijona<\/h3>\n<p>Urspr\u00fcnglich war es die Stadt<strong>Alicante<\/strong> selbst, die den gr\u00f6\u00dften Teil <strong>des spanischen Nougats<\/strong> herstellte. Der Grund daf\u00fcr, dass diese kleine Stadt eine weltweite Referenz in der Herstellung von <strong>Turr\u00f3n<\/strong> ist, ist nichts anderes als ein Rechtsstreit. <\/p>\n<p>Im Spanien des 17. Jahrhunderts beherrschten die Gilden den Handel, m\u00e4chtige Organisationen mit exklusiven Rechten zur Vergabe von Titeln und zur Herstellung bestimmter Produkte. Ein Schuster konnte nur unter der Aufsicht der Schustergilde Schuhe herstellen, und ein B\u00e4cker existierte nicht ohne die Lizenz der B\u00e4ckergilde. <\/p>\n<p>In diesem seltsamen \u00d6kosystem finden wir die <strong>Meister des Turr\u00f3n<\/strong>. Die Turronmeister waren keine Spezialisten einer Gilde, sondern Landwirte, die sich mit dem Verkauf dieser <strong>S\u00fc\u00dfigkeit<\/strong> ein zus\u00e4tzliches Einkommen verdienten. Dies war nicht nach dem Geschmack der Konditorenzunft von Valencia, die <strong>Honig<\/strong> und<strong> Zuckerprodukte<\/strong> als ihre Dom\u00e4ne betrachtete. Daher reichten sie einen Prozess gegen die Turroniers aus Alicante ein.   <\/p>\n<p>Nach einem 6-j\u00e4hrigen Rechtsstreit erlaubte ein Gerichtsbeschluss der valencianischen Gilde, die Kontrolle \u00fcber die Turr\u00f3nes von Alicante zu \u00fcbernehmen, wodurch die Industrie in der Stadt schnell verschwand.<\/p>\n<p>So \u00fcbernahmen die Bewohner der kleinen Gemeinde Sexona, heute Jijona, die Aufgabe der Hauptstadt. Fernab von den Augen und dem Einfluss der Gilde gelang es den <strong>lokalen Handwerkern<\/strong>, das Verbot von Zucker und Honig zu umgehen und sich so als Heimat des <strong>authentischen spanischen Nougats<\/strong> zu etablieren. <\/p>\n<h3>Um weiterzugehen<\/h3>\n<p>Finden Sie alle unsere Vorbereitungstipps auf  <a href=\"https:\/\/mariasimona.com\/\">die Website von Maria Simona<\/a><\/p>\n<p>Besuchen Sie gerne unseren Blog, um <a href=\"https:\/\/mariasimona.com\/recettes-turron\/\">unsere k\u00f6stlichen Rezepte<\/a> zu entdecken<\/p>\n<p>Und als Vorspeise \u2013 warum l\u00e4sst du dich nicht von <a href=\"https:\/\/epic-varahamihira.207-180-195-93.plesk.page\/\">den k\u00f6stlichen Relais Gourmet Foies Gras <\/a> verf\u00fchren?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jijona Turron ist ein weicher spanischer Nougat aus gemahlenen Mandeln. Es ist hellbraun, hat eine glatte Textur und zerbr\u00f6ckelt sehr leicht. Es ist eine k\u00f6stliche Mischung aus ger\u00f6steten Mandeln, Zucker, Eiwei\u00df und Honig.  <\/p>\n<p>Der weiche Turron von Maria Simona wird nach<a href=\"https:\/\/mariasimona.com\/secrets-fabrication-turron-jijona\/\"> einem traditionellen Rezept<\/a> hergestellt.<\/p>\n<p>Wir verwenden ausschlie\u00dflich hochwertige spanische Zutaten.<\/p>\n<p>Unser Turron hat eine <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/calidad-diferenciada\/dop-igp\/pana_paste\/IGP_TurronJiJona.aspx\">Herkunftsbezeichnung und ist vom Regulierungsrat von Jijona gesch\u00fctzt<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":64768,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_iconic_wsb_product_page_order_bump_ids":[],"_sku":["4f5154d55d0d"],"_iconic_wsb_product_page_bump_modal_ids":[]},"product_brand":[],"product_cat":[1670],"product_tag":[2858,2197,2198,2145,2860,2147,2199],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-67298","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-spanische-turrons","7":"product_tag-blando","8":"product_tag-jijona","9":"product_tag-maria-simona","10":"product_tag-nougat","11":"product_tag-spanischer-nougat","12":"product_tag-turron","13":"product_tag-weich","14":"product_shipping_class-standard","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Turron Mou de Jijona Mild &amp; Fein | Relais Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Turron Mou de Jijona: Zart schmelzend und duftend, der traditionelle Turron par excellence.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/relaisgourmet.com\/de\/produkt\/turron-mou-de-jijona-supreme\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Turron Mou de Jijona Supreme\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jijona Turron ist ein weicher spanischer Nougat aus gemahlenen Mandeln. 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