{"id":42171,"date":"2023-05-26T13:46:23","date_gmt":"2023-05-26T11:46:23","guid":{"rendered":"https:\/\/relaisgourmet.com\/produit\/harter-turron-aus-alicante\/"},"modified":"2025-04-12T22:36:04","modified_gmt":"2025-04-12T20:36:04","slug":"harter-turron-aus-alicante","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/relaisgourmet.com\/de\/Produkt\/harter-turron-aus-alicante\/","title":{"rendered":"Harter Turron aus Alicante"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die Herstellung des harten Alicante-Turron von Maria Simona folgt <a href=\"https:\/\/mariasimona.com\/ueber-uns\/?lang=de\">dem traditionellen Rezept <\/a> <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nettogewicht : <\/strong>150gr<\/li>\n<li><strong>Haltbarkeitsdauer von Harter Turron aus Alicante : <\/strong>Mindestens 9 Monate. Nach dem \u00d6ffnen an einem trockenen Ort aufbewahren.<\/li>\n<li><strong>Zutaten : <\/strong>Ger\u00f6stete Mandeln 60%, Zucker, Glukosesirup, Honig 12%, Waffel\u00fcberzug (Kartoffelst\u00e4rke und Sonnenblumen\u00f6l) und Eiwei\u00df. Kann Spuren von Erdn\u00fcssen, Sesam und Haseln\u00fcssen enthalten.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dieses Produkt enth\u00e4lt kein Gluten und ist daher f\u00fcr Z\u00f6liakiepatienten geeignet.<\/strong><\/p>\n<p>Der harte Alicante-Turron aus Maria Simona hat eine <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/calidad-diferenciada\/dop-igp\/pana_paste\/IGP_TurronJiJona.aspx\">Ursprungsbezeichnung und wird von der Aufsichtsbeh\u00f6rde von Jijona gesch\u00fctzt<\/a>.<\/p>\n<h3>Die Geschichte des Turron aus Alicante<\/h3>\n<p>Obwohl niemand die enge Verbindung zwischen der Stadt Alicante und dieser S\u00fc\u00dfigkeit leugnen kann, ist nicht genau bekannt, wann und wie der &#8222;urspr\u00fcngliche&#8220; Turron entstanden ist. Mandeln und Honig waren bereits in Griechenland und Rom ein g\u00e4ngiges Nahrungsmittel, um den Olympioniken Energie zu verleihen. Der spanische Nougat weist auch einige \u00c4hnlichkeiten mit dem arabischen Baklava auf. Es wird mehrheitlich angenommen, dass das Rezept aus den arabischen L\u00e4ndern stammt, aber es gibt keinen Beweis daf\u00fcr.<\/p>\n<p>Auf jeden Fall hat diese S\u00fc\u00dfigkeit eine Bedeutung f\u00fcr die Gemeinde :<\/p>\n<p>- Erstens wissen wir, dass Turron bereits 1582 ein wichtiger Bestandteil der Weihnachtskultur in Alicante war, denn in einem st\u00e4dtischen Dokument aus dieser Zeit wird erw\u00e4hnt, dass die Arbeiter in der Weihnachtszeit spanischen Nougat als Lohn erhielten.<\/p>\n<p>- Dann wird in Lope de Ruedas St\u00fcck &#8222;La Generosa Paliza&#8220; aus dem Jahr 1570 der Turron, um den sich die Handlung dreht, als &#8222;Turron de Alicante&#8220; bezeichnet.<\/p>\n<p>- Im Jahr 1595 schlie\u00dflich muss der Turron in der Stadt eine wahre Leidenschaft gewesen sein, denn K\u00f6nig Philipp II. sah sich gezwungen, einen Brief zu schreiben, in dem er darum bat, die Ausgaben der Stadt f\u00fcr Turron und Feigenbrot zu begrenzen.<\/p>\n<p>Obwohl die Stadt aufgrund eines Handelsstreits schlie\u00dflich die Produktion von spanischem Nougat einstellte, bleibt ihr Name ein Bezugspunkt, der mit der harten Variante dieser S\u00fc\u00dfigkeit in Verbindung gebracht wird.<\/p>\n<h3>Mehr erfahren :<\/h3>\n<p>Alle unsere Tipps zur Vorbereitung finden Sie auf <a href=\"https:\/\/mariasimona.com\/\">der Website von Maria Simona<\/a>.<\/p>\n<p>Besuchen Sie ruhig unseren Blog, um <a href=\"https:\/\/mariasimona.com\/recipes\/?lang=en\">unsere k\u00f6stlichen Rezepte<\/a> zu entdecken .<\/p>\n<p>Und warum sollten Sie sich als Vorspeise nicht von <a href=\"https:\/\/relaisgourmet.com\/\">den k\u00f6stlichen Foies Gras von Relais Gourmet <\/a> verf\u00fchren lassen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Harter Turr\u00f3n aus Alicante \u2013 Der Klassiker mit Mandeln: authentisch, knackig und perfekt zum 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