Turron mit Sahne und Walnüssen (weich)

Beschreibung

Der Turrón mit Sahne und Walnüssen von Maria Simona wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt:

Nettogewicht: 200 g

Haltbarkeitsdauer :

Mindestens 6 Monate. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, der vor Licht und Feuchtigkeit geschützt ist. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten :

Zucker, Mandeln, Walnüsse (7%), Vollmilchpulver 5%, Konservierungsmittel (Sorbinsäure E-200) und Sahnearoma. Kann Spuren von Ei enthalten.

Dieses Produkt ist glutenfrei und daher für Zöliakiepatienten geeignet.

Walnüsse, die Drüsen des Jupiters

Walnüsse sind eine sehr wichtige Schalenfrucht für Spanien. Obwohl eine Variante in ganz Europa angebaut wird, ist es in der Tat nicht ungewöhnlich, sie als „Spanische Walnuss“ oder „Kastilische Walnuss“ zu bezeichnen. Obwohl es mehr als wahrscheinlich ist, dass diese Nuss durch die griechische Eroberung mit den Persern nach Europa kam, die legendär Alexander dem Großen zugeschrieben wird, war es zweifellos das Römische Reich, das ihren Anbau in Spanien und auf dem Rest des Kontinents einführte.

In der griechisch-römischen Kultur wurde die Walnuss als ein Nahrungsmittel angesehen, das den Göttern würdig war. Die Griechen nannten sie treffend „Samen Gottes“, und die Römer nannten sie „Drüsen des Jupiter“ (das römische Äquivalent zu Zeus). Quelle von Vitamin B und C, Omega 3, Folsäure, Phosphor, Magnesium und Kalzium, was die unvergleichliche Qualität dieses Nahrungsmittels beweist.

Die spanische Walnuss ist zweifellos der Star des Sahne-Nuss-Nougats, obwohl der Turron-Teig immer köstliche Mandeln verwendet, was dieses Dessert zu einem Cocktail aus Vitaminen und Mineralstoffen macht.

Alle unsere Tipps zur Vorbereitung finden Sie auf der Website von Maria Simona.

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