Das Baskenland ist eine der ältesten und stärksten Kulturen in Europa. Es umfasst die Region im Norden Spaniens, am Golf von Biskaya, am westlichen Ende der Pyrenäen und an der Grenze zwischen Südfrankreich und Spanien. Aus diesem Grund ist das Baskenland aufgrund seiner Lage ein Land der Traditionen.
Unsere Kultur und Herkunft unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von der des übrigen Spaniens und von der spanischen Lebensweise.
Die Basken sind zutiefst stolz auf ihre Herkunft, ihren einzigartigen Charakter, ihre Traditionen, ihre Sprache und ihre Kultur.
Umgeben von einer privilegierten Landschaft mit charmanten alten Dörfern, die im Kontrast zu den alten Industriestädten stehen, die in postmoderne Städte umgewandelt wurden, ist dieser Ort, den sie ihr Zuhause nennen, Gastgeber von Weltveranstaltungen und bietet einen erstklassigen Service, der sicherstellt, dass die Besucher ihren Aufenthalt im Baskenland genießen können.
Das baskische Volk
Das Baskenland umfasst drei Provinzen in Nordspanien und drei weitere in Südwestfrankreich.
Die wichtigsten Städte in Spanien sind Bilbao, San Sebastian (Donostia) und Vitoria-Gasteiz. In den sechs Provinzen zusammen leben insgesamt mehr als drei Millionen Menschen, zweieinhalb Millionen in Spanien und 270.000 in Frankreich, ohne eine große Gemeinschaft im Norden Navarras zu vergessen.
Darüber hinaus gibt es in ganz Amerika eine große Diaspora baskischer Abstammung. Mehr als 50.000 Menschen in den Vereinigten Staaten geben an, baskischer Abstammung zu sein.
Diese Menschen, die hauptsächlich an der Ostküste der USA leben, organisieren jährliche baskische Festivals, um ihre Herkunft mit Küche, Tanz, ländlicher Folklore, Märkten, Musik usw. zu feiern.
Diese Festivals sind der perfekte Vorwand, um die baskische Kultur mit anderen amerikanischen Gemeinden zu teilen und ihnen unsere einzigartige und uralte Sprache, Euskera genannt, beizubringen, die einer der größten Schätze ist, die wir zu bieten haben.
Euskera - Eine der ältesten gesprochenen Sprachen
Das Baskische hat sprachlich gesehen keine direkte Verbindung zu irgendeiner anderen bekannten Sprache, es isoliert sich von jeder anderen lebenden Sprache und ist möglicherweise die älteste Sprache Europas.
Obwohl im Baskenland verschiedene Dialekte gesprochen werden, wurde das Euskara Batua als Bindeglied zwischen allen Baskischsprachigen geschaffen, so dass es von den meisten verwendet und verstanden wird.
Die baskische Sprache und Kultur sind auch heute noch sehr präsent im täglichen Leben der Einheimischen, insbesondere in San Sabastián, Bilbao und der gesamten Region.
Dennoch kämpfen sie darum, das Spanische in diesem Teil des Landes auf Distanz zu halten, indem sie den Schwerpunkt auf das Euskera legen, um ihr besonderes Erbe nicht zu verlieren.
Baskische Kultur - Folklore und Festivals
Die Kultur ist ein reicher und außergewöhnlicher Teil der Traditionen des Baskenlandes: von der einzigartigen Sprache (Euskera), über die vielfältige Gastronomie bis hin zu den baskischen Tänzen (Euskal dantzak), die traditionell bei Volksfesten aufgeführt werden.
All diese Elemente spielen eine wichtige Rolle bei den lokalen Feierlichkeiten und bei der Unterscheidung der Basken vom Rest Spaniens oder Europas.
Heute ist die baskische Folklore immer noch aktuell und ein integraler Bestandteil ihrer Ursprünge. Die Basken feiern weiterhin Mythen und Legenden bei allen Festen im ganzen Baskenland.
Wenn Sie das Glück haben, an einer der Feierlichkeiten teilzunehmen, können Sie auch einen anderen Teil der baskischen Kultur kennen lernen, den „Bertsolaris“.
Bertsolaris sind traditionelle baskische Dichter, die Verse nach bestimmten Regeln und Themen vor einem Publikum verfassen, singen und improvisieren.
Baskische Gastronomie - Ein staatliches Anliegen
Die baskische Küche ist die Essenz der Kultur dieser Region und ihrer Ursprünge. Ausgezeichnete lokale und saisonale Produkte sind die Hauptzutaten, die die baskische Gastronomie so unglaublich und einzigartig machen.
Das Baskenland ist eine Kombination aus Meer, Bergen und Weinbergen, die die große Vielfalt an Gerichten (mit Zutaten, die vor Ort angebaut werden) und Spezialitäten ermöglichen, deren Erbe von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die traditionellen lokalen Märkte sind die Tempel der baskischen Küche und werden von allen sehr geschätzt. Sie können regionale Spezialitäten nicht nur auf den Speisekarten der preisgekrönten Restaurants finden, sondern auch als köstlichen Happen in einer kleinen Bar zu jeder Zeit in oder um die Stadt herum essen.
Diese „Miniaturküche“ oder „Pintxos“ - wie die Basken sie nennen - ist eng mit dem „Txikiteo“ (Gruppen von Freunden, die Wein trinken und dabei verschiedene Bars besuchen) verbunden. Es ist eine erschwingliche Möglichkeit geworden, die berühmte baskische Küche zu probieren und diese Kultur zu genießen.
Die Traditionen umfassen auch ein anderes Phänomen: die gastronomischen Gesellschaften oder „txokos“. Private Clubs, in denen die Basken ihre Liebe zum Essen teilen, das vor Ort gekocht wird, während die Geheimnisse des Lebens bei einem guten Glas Wein gelöst werden.
Diese Unternehmen sind jetzt für Besucher und Touristen geöffnet, so dass wir Ihnen dringend empfehlen, ein solches Unternehmen zu besuchen, wenn Sie die Gelegenheit dazu haben!
