Recettes

Le Cheesecake au Foie Gras et piment d’Espelette combine la texture crémeuse du cheesecake avec la saveur riche et épicée du foie gras et du piment d’Espelette, typique du Pays Basque. Faites bouillir la crème liquide avec le foie gras, mixer le tout. Concassez les spéculoos. Mélangez-les au beurre ramolli. Formez une couche fine dans …

Cheesecake au Foie Gras et piment d’Espelette Lire la suite »

Avec les beaux jours qui arrivent rien de mieux qu’un petit plaisir sucré salé rafraichissant. Vous aimez le Foie gras et vous adorez les glaces ? Cette recette de Profiteroles au Foie Gras est faite pour vous ! Recette pour 4 personnes: temps de préparation 20min, temps d’attente1h10. Ingrédients Pour la glace Pour la sauce …

Profiteroles au Foie Gras Lire la suite »

Le foie gras ce n’est pas que pour les fêtes, on peut en manger tout au long de l’année même si ça reste un produit de luxe. On peut le mettre en valeur au travers d’une crème brûlée au foie gras, c’est une recette assez classique qu’on peut adapter en y ajoutant une brunoise de …

Crème brûlée au foie gras Lire la suite »

Les champignons fourrés au foie gras sont une entrée ou un amuse-bouche délicieux et raffiné, souvent servi lors d’occasions spéciales ou de fêtes. Durée: 30 min.  Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients :  8 champignons de Paris à grosse tête 50g de champignons de Paris30g de beurre100g de pleurotesDeux échalotes2 càs de persil finement haché, 1⁄2 …

Champignons fourrés au foie gras Lire la suite »

Durée 40 min pour la préparation des minis éclairs Pour 8 personnes Difficulté 1/5 Ingrédients Préparation des éclairs Préchauffez votre four à 180°C. Dans votre casserole, versez le lait, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, une pincée de sucre, un peu de sel et de poivre. Portez le tout à ébullition. Hors du feu, …

Minis éclairs au Foie Gras Lire la suite »

La farandole de légumes et fruits au Foie Gras est un plat qui associe des légumes et des fruits frais avec du foie gras pour créer une entrée élégante et savoureuse. Les légumes et les fruits apportent une douceur et une fraîcheur agréables, tandis que le foie gras ajoute une richesse et une profondeur de …

La farandole de légumes et fruits au Foie Gras Lire la suite »

Les Mini-burger au Foie Gras avec du Magret sont une recette originale avec une viande de canard tendre et juteuse, avec une saveur distincte et légèrement fumée, tandis que le foie gras ajoute une texture fondante. Durée: 15 min.  Pour 4 personnes Difficulté: 1/5 Ingrédients Préparation Éplucher et râper la carotte. Emincer finement l’oignon rouge. …

Mini-burger au Foie Gras et Magret Lire la suite »

Relais Gourmet vous propose aujourd’hui une recette de Foie Gras à la Patate Douce et Betteraves. De quoi ravir petits et grands! A vos Fourneaux! Durée Cette recette vous prendra environ 15 min. Difficulté 1/5, on peut donc dire que c’est recette facile à réaliser! Ingrédients Instructions Une recette simple mais qui fera toujours son …

Foie Gras à la Patate Douce et Betteraves Lire la suite »

Aujourd’hui Relais Gourmet vous propose une recette de tartinettes au Foie Gras- salées. Cette recette facile et rapide à faire agrémentera parfaitement vos apéritifs! A vos Fourneaux ! Durée: 10 min. Cette recette de tartinettes est prévue pour 6 personnes Ingrédients Préparation Tout d’abord il faut couper le Foie Gras en fines tranches. Ensuite, étaler …

Les tartinettes au Foie Gras – salées Lire la suite »